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第38章 獎勵 (1 / 2)

“耶!”曹磊興奮地喊了聲。

最讓曹磊高興的是,他的壽命增加了四個月。原來是65+6個月(剩餘45+6個月),現在變成了65+10個月(剩餘45+10個月)。

系統解釋:曹磊賣了一百份牛肉拉麵,售貨總額有一萬元。所以,這一項,增壽兩個月。還有,西京電視上的《最美廚娘》在傳開,慢慢地有人注意並喜歡曹磊,所以他有了一萬二千人喜歡。這一項,也給曹磊增壽兩個月。

也就幾天的時間,在這麼短的時間內,曹磊的壽命增加了4個月。這讓曹磊暗暗高興,象這樣下去,說不定今年內,能增壽二十年。

就在曹磊高興的時候,一個聲音響起:“請宿主接收任務的獎勵。”

立即,一股資訊源輸進了曹磊的腦中……

過了十多分鐘,曹磊才接收了獎勵並完全領會了獎勵的黃燜雞米飯的烹飪技能。

黃燜雞米飯又叫香雞煲或濃汁雞煲飯,是魯菜名吃,源自山東濟南TQ區的傳統名吃。色香味美,口感鮮嫩,透味不粘膩,香味濃郁。

製作黃燜雞米飯,一是要選料精細,必須是鮮嫩雞腿肉。二是投料準確,對所用主料都需嚴格過稱下鍋。三是鍋體講究,必須用江蘇宜興產的砂鍋,不能用金屬器皿。四是烹飪講究,每次製作雞肉重量不得超過2斤,確保食料配比。五是注重火功,一次製作的時間不得超過6分鐘,確保肉質鮮嫩湯濃味厚,二次收湯注重肉香及口感,老湯亦純美無比。

黃燜雞米飯在選用大米上講究先篩後簸,絕止雜物,凡半粒者全剔除,大米要粒粒如玉。食用時,外加一道鹹菜或老虎菜或醃製辣椒,味道更佳。澆入米飯中一同食用,更加彰顯唇齒留香的完美境界。

明白後,曹磊的口水都流了下來。

曹磊馬上去開啟了米櫃,果然,米櫃中放入了一罈米。別看這米也就十來斤,但是,曹磊知道,這米同麵粉一樣,也是用多少系統補充多少的。不用曹磊去擔心原料。

曹磊抓了一把米,放到自己的鼻子下聞著,他媽的真香!

再開啟一個隱形冰櫃(外面看就是一個木櫃子),發現裡面有一隻剛殺的雞,這雞放在這裡,拿出去使用時,就是即殺即用的那一種。

曹磊沒有再去看櫃子是否有特殊的材料,他相信系統,肯定是給配齊了。既然材料配齊了,那麼曹磊就想先嚐嘗美食。自古以來就是這個規矩,殺豬宰羊,廚師先嚐。

這個世界曹氏的宇宙黃燜雞米飯,開工了哦!

製作很方便,系統給曹磊配齊了一份黃燜雞米飯的用料:雞半隻,幹香菇30克,青椒半個,彩椒半個,美人椒一個,米酒100克,花生醬20克,幹黃醬30克,豆瓣醬30克,黃豆醬20克,番茄醬30克,剁椒醬20克,蠔油10克,醬油10克,香醋5克,香油5克,植物油、姜、蔥等。

曹磊將所有的原材料熟悉了一番,又將烹製工序回記了一下,便迫不及待地開始製作。

做黃燜雞米飯,先得熬醬料。熬醬料的辦法說簡單也不簡單,黃燜雞米飯好不好吃,這一環很關健。

曹磊開火,醬鍋燒熱,然後向鍋中投放大豆油,將油燒開後,再放入香油、米酒、花生醬、幹黃醬、豆瓣醬、黃豆醬、番茄醬、剁椒醬、蠔油、醬油、香醋……

用小火燒鍋,將鍋中的混合料熬煮。

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