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第五十四章 茶之造·燒烤

被她的狠話村了一頓,尚琛只得恨恨地把茶青往竹筒裡填。

茗伊還不足興,時不時往邊上湊,比劃著說:“郎君,您填的嫩芽還不夠密,別跟大姑娘似的,扭扭捏捏,可著勁兒填上。實在夠不著底,指著食箸鼓搗幾下,就有隙可趁了。登時,再手握木棍一頂,愈發嚴實!”

看著自家郎君被這般轄制,芃澤同芃曉委實聽不下去,心道:寧願不當英雄,也要闖過美人關!他倆略看了幾次,央著茗伊允准,也學著尚琛那般,徑自把竹筒填得滿滿當當。

小嬋才要上手,茗伊攔道:“阿姐靈巧,不若幫我預備另一件事。”

她不解道:“何事,這般認真?”

芃信從旁附和,“茗娘子,乾脆讓我一道料理,豈不更妥當些?”

郝當家聽他這話,實實在在撞心坎上了,心道:看似盡忠,私心裡,分明是對孫女兒的迴護。慮及此,喜不自勝,才坐下不久,便掙扎著起來,同阿修齊齊上前,笑道:“敢情就俺祖孫二人一邊涼快了!”

茗伊念著郝當家暮年之人,本不好再麻煩,眼下見他這般熱絡,更不好推辭,索性認真道:“郝當家,倒是有件難事,只怕勒掯您。”

他忙道:“快打住!但凡用得著老朽的地方,儘管說,若再客套,便是嫌俺老了,不中用!”

茗伊只得細細分說,“待會兒,這些填了茶青的竹筒統統要上架燒烤,煩您整出個火塘,火候的掌控需要拿捏精準,切記不能中途燃盡!”

阿修從未入過京都,不曾領略茶事精妙絕倫之處,看著茗伊如此行事,心中很是疑惑,現下聽她這般說辭,稱奇道:“茗娘子若不膩煩,好歹分說分說,好教我們也漲漲見識。”

茗伊來了興致,展顏道:“不急,先把門口的芭蕉摘下若干,交予你阿姐,然後專心幫你阿翁燒火。”復又朝小嬋和芃信說道:“你倆把芭蕉葉淘澄乾淨,往竹筒的開口處硬塞,務必堵死了!”

約摸半個時辰不到,郝當家已把一個似模似樣的火塘起了出來。

茗伊嘖嘖讚歎了幾句,順手擇了兩個竹筒,左右各持著筒身開口處留存的竹柄,於紅焰處安放。

不多時,裡邊發出“滋、滋、滋”的響動。

茗伊等人齊齊上前圍觀,面面相覷。尤其是阿修,疑惑得天庭擰出了一道川。

茗伊清了清嗓子,娓娓道來,“眼前的竹筒皆取自八月間成熟的竹子,內裡的水分香氣十足。外經火上一烤,內兼茶青積聚,兩下里煎熬,稟賦的清新淡雅之氣,盡數騰空,融入嫩芽綠葉之中。適才便是竹汁流出,溢於其表,遇火而炸出的訊號。務必趁勢將竹筒翻身,省得一挑熱,好教茶青一覽無遺地汲取。亭亭淨植的沾染下,製出的茶葉獨有香遠益清的底蘊。”

她邊說邊比劃,大傢伙看得仔細,聽得明白,而後紛紛效仿。

不到兩個時辰,一大摞的竹筒茶紛紛烤制妥當,乾等著旁觀茗伊如何烹煮沖泡。

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