賀大妻子小心地把香燭包起來，口中道：“我們家再窮，供奉祖先的總不能馬虎了。這些留在年夜點了，讓祖先也享受些香火。日常裡孤魂野鬼用的，將就些就好，回去你到附近村子裡買些就是了。”
賀大點頭答應：“說起慚愧，我活了幾十歲，好香也沒給先人點幾枝。”
夫妻兩人一邊說著，一邊出了商場，問了別人道路，到了相約與何三郎等人相見的飲食街。剛到街口，就見到劉淮和何三郎幾個人站在街邊說話，一邊扒桔子吃。
上前相見，賀大道：“提轄和三郎不是來買貨物麼？怎麼身邊不見？”
劉淮道：“已安排了兩個兵士，僱人把貨物先運到渡口去了，免得到時搬運不及。”
賀大聽了不由笑一聲：“倒是忘了提轄已經升官，此次是為軍中採買了。”
看兩邊食店林立，賀大道：“也不知道哪一家口味好，又潔淨。這個地方，我是第一次來。”
何三郎道：“我們軍裡的人，吃起來不那麼講究，只要大塊吃肉，大口喝酒就好。那邊有一家棚子下面做的，份量最足，價錢便宜，便去他家好了。”
賀大道：“這如何使得？我這裡還剩一些錢，專門來謝恩人的，怎麼能夠馬虎！”
劉淮笑道：“賀大郎，我實對你說，在這條街上要吃上等的菜餚，一個人幾貫錢根本不算什麼。那些是我們吃的麼？有錢人吃東西講究精緻，菜品看著好看，盛的要用銀盤子，沒半分鳥用！你有心，便去那邊棚子下面美美吃一頓，我承你的情。”
賀大見他們如此說，便跟著一起，向前走去。走不多遠，前邊是一片空地，搭了許多棚子，裡面都是賣吃食的。做生意，有門面在屋子裡吃是一個檔次，外面棚子下面吃又是一個檔次。開頭的店裡招待的是有錢人，平常百姓圖實惠，都到棚子這裡來。何三郎做計置糧草官，這裡常來，最是熟悉。
轉過幾家，到了裡面人不太多的一家，何三郎站住，對眾人道：“這一家是我常來吃的，主人一家都實誠，菜色最是實惠。便在這裡，我們用些酒肉。”
賀大看站在灶前忙活的，年老的夫婦兩個，切菜煮湯。兩個年輕人，一個站在灶前炒菜，另一個肩頭搭條毛巾，做個小廝。幾個人的樣子，看起來是一家人。
走上前去，賀大問道：“主人家，你這裡有什麼拿手的菜？”
那老者道：“我們這裡菜色便宜，做得不如那邊店裡精緻。拿手的菜，不知燉肉算不算？”
何三郎走上來笑道：“好，那便來一盆燉肉，還有豆腐一大盤，諸般羊雜一大盤，再來些菜蔬。對了，今日有什麼河鮮，也炒些上來。”
那主人答應，口中道：“今日有上好的河蝦，還有幾條大魚，切了給你們炒一盤如何？”
何三郎叫一聲好，拉著賀大道：“就如此好了。我們這幾個人，吃一盆肉，再吃一大盤魚，應該儘夠了。這裡做的是百姓生意，菜的份量足，不必點太多。”
賀大妻子站在一邊，注意那邊炒菜的人。現在日子好起來，鄉下吃得也開始講究，要用油，也有人覺著炒菜。賀大妻子有心回去買一口炒鍋，自己學一學，來了客人上個炒菜很體面。
幾個到一邊選了張桌子坐下，賀大妻子拉著狗頭小聲問道：“我見那邊炒菜的哥，每次炒得好了都要加幾樣調料。鹽醬我認得，他還要加一小勺暗紅的末末，那是什麼？”
何三郎道：“那是商場裡賣的調料，名叫炒菜香，怎麼你們沒有用過臺嗎？”
賀大妻子道：“我們鄉下人，炒菜都不會，哪裡會知道什麼炒菜香？”
何三郎道：“嫂子想的差了，這炒菜香可不只是炒菜時用，做其他菜時，加進去一樣香美。我聽說是用八角、桂皮等許調料，磨得細碎，按方子調配而成。這料賣得極好，價錢也不太貴，你們何不買些回去？年前是不拘是燉肉做魚，加些都有香味。”