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第一百零六章 聚餐 (1 / 2)

回到風水館,兩人先去換了衣裳,莫言破天荒的去買了酒菜回來,正準備吃飯時吳彪也來了,還提了幾匹張牙舞爪的湖蟹來。

見桌子上很是豐盛不由得眼饞了起來,今天的菜飯,是在院中單開一桌,那僅僅是一個方木桌,莫流年每餐親手端到桌上。

今天莫流年心裡存著無限的期望,無限的要求,莫流年看著她自己手裡選得精精緻致的菜盤子,而後端上了桌子。

每樣都用盤子盛著,一碟豌豆苗或菠菜或莧菜,把黃花魚或者雞之類也放在盤子裡端上桌來。

那雞也是全雞身上最好的一塊地方揀下來的肉若是魚,也是魚身上最好一部分,莫流年才把它揀下放在盤子裡。

桌上菜碗裡的東西,菜揀嫩的,不要莖,只要葉,魚肉之類,揀燒得軟的,沒有骨頭沒有刺的。

湯底是用利尻海帶、蘑菇、土雞、本枯節等材料熬出來的,口感是傳統日式風味,可謂清而不淡、鮮而不膩。

蔬菜的處理也花了很多心思,恰到好處地引出了它們天然的甜味。

湯裡還撒有飄著清香並帶有輕微苦味的炒蔥,這樣的搭配簡直絕妙透頂。

哪怕在京城,能做出此等口感的大廚也屈指可的數。

此時在廚房的莫流年用著筷子來回地翻著鍋裡的飯,米飯蓬鬆起來這樣會更好吃。

小半仙點了點頭,讓吳彪一起吃。莫流年也為吳彪拉開了臨近的座位,簡單的寒暄了幾句。

莫流年問吳彪愛吃什麼,吳彪說隨便。莫流年也不是太多話的人也就沒再搭話。

光潔的紅木如意大圓桌上擺著熱氣騰騰的幾十道菜,好幾道有雞鴨魚肉的湯湯水水,滿口生鮮。

吳彪生第一次吃到這麼好吃的東西,藕有九孔,每一孔裡釀的食材都完全不同,只吃出了鮮肉、雞肉、魚肉、臘肉與火腿五種味道,且不知為何,釀過後竟然能片得和紙一般薄,內裡還不散架。

小巧的菱花添漆八角桌上擺著一盞肉末釀蝦仁丁蒸雞蛋羹,一碟拿紫紅薄脆蘿蔔花配的鹽水桂花鴨,一個醬紅的蔥燒牛柳,另一碗青翠的香菇扒菜心。

白菜芯也不知是怎麼做的,如花一般朵朵半開著。

但最好吃的,還是小炒肉,咀嚼起來十分軟糯,半點不膩,醋味清淡,鹹鮮適口。

雞鴨魚肉等常規大菜不說,山珍海味也是不少的,但此桌上的一道山蘑木耳爆炒鴨珍,一道甜酸鳳梨排骨,一道竹筒芝麻銀鱔羹,還有一道雙菇醬悶裡脊肉。

吳彪夾了一塊兒排骨,一口咬下去,肉質鮮嫩,醬汁濃郁,非常可口。

小半仙也拿筷子挾起一方筍,送到嘴邊。冬筍在老鴨和整整一隻火腿爪尖煲出來的湯浸過,那個香味簡直是無以言喻。

莫言拿起筷子挑了一口面到嘴裡,細膩的麵條軟軟的,帶著一股紉勁兒,很有嚼頭,特別是麵湯,不知道是怎麼燉出來的,比一般的豬骨湯鮮美,回味無窮,一口吃下去就想接著吃第二口。

正在小口小口地嚼著麵湯的莫言,不禁細細品嚐起來:這外層焦脆,內裡綿軟,加上花椒和孜然的香辣,就是上好大廚做出來的的也沒有如此美味。

一切是如此神奇,又如此不經意。

然後莫言又吃了一大塊紅燒肉,那五花肉肥美細膩,色澤鮮嫩,好吃得不得了。

於是莫言不再說話,悶頭使勁吃了起來。

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