“正有此意。”蘇澤點了點頭，“創業的工作如果是自己感興趣並擅長的，它成功率會提升不少。比如說我，從很小的時候就愛吃冰淇淋，長了以後就自己開始鼓搗研究，才有瞭如今的‘冰雪公主’。”
他娓娓道來的說著話，語氣更是一本正經。
“我對於麵包烘培的興趣，僅次於製作冰淇淋，在高考結束後，我也去上過培訓班，當時的學費沒有現在貴。”
“你會做多少種麵包啊。”餘珊珊有些好奇，但並沒有懷疑蘇澤的話。
這個社會便是這麼現實，蘇澤有了“冰雪公主”的先例，算是成功人士，他的話就容易取信於人。
“你先說下自己會幾種？”他反問了一句。
“我啊，就會做3種而已，培訓班一股腦兒是教了不少，但能學會的少之又少。”餘珊珊非常誠實地說。
“我也不知道自己會幾種，總之很多，沒有數過。”蘇澤坦然地說道，還從隨身攜帶的公文包裡取出了一份檔案。
餘珊珊伸頭瞅了幾眼，發現上面有長長的好幾行清單，默默地嚥了咽口水：“上面的麵包品種，都是你會的嗎？好……好多啊！”
蘇澤喝了一口茶水，清了清嗓子，繼續說：“我從高中時候自學烘焙，每學會一種，就會在word文件上，做好記錄。日積月累之下，這些全都是我自己的傑作。”
真相是這上面的麵包清單，全部是東哥麵包房的產品，他便這麼直接複製到了自己的檔案上。
“這麼厲害！”唐峰和餘珊珊兩人互望了對方几眼，當然眼裡除了震撼之色以外，還多了一份欽佩之色。
他們不會懷疑，也不可能懷疑，不止是“冰雪公主”的先例，而且因為這是他們信任的合作伙伴，甚至為此願意抵押上一套房子。他們的心裡也會本能地希望蘇澤是越厲害越好。
蘇澤默默地觀察了一眼他們的表情，繼續從公文包裡拿出一疊新的檔案，上面都是一些密密麻麻的文字。
“我是一個做事非常仔細的人，所有我會的麵包種類，都會悄悄將製作手藝和大致的配料種類都記錄下來。畢竟俗話說，好自信不如爛筆頭。今天你會的東西，如果時間隔得久了，也可能會忘記。”
餘珊珊聽後，深深地嘆了一口氣，由衷地說：“果然，沒有一種成功是偶然的。”
“對，有的人成功是必然的。”
這兩夫妻一唱一和的。
“嫂子，既然我們決定做連鎖的烘焙麵包店，那就要設計一個品牌，然後打響它的名聲？”
“也是，你有什麼好建議？”
蘇澤雙手握著茶杯，盯著裡面的茶水有一會兒，抬起頭很認真地說：“我計劃裡的烘焙麵包店，它的整體風格可以模仿業內的東哥麵包店。你們應該聽說過這家店吧。”
“聽說過，他們的店鋪還租在我爸的銀泰商場裡。面積不小，而且顧客眾多，生意火爆。我還辦了他們的會員呢。”
“我們必須得清楚一點，咱們是業內新人。”蘇澤先望了一眼餘珊珊，又望了一眼唐峰，“所以得給自己找一個可以借鑑的物件，東哥麵包房就非常合適。”
“對，是這個道理。咱們的店名你有想過嗎？”
“想過了。”蘇澤微微一笑。
他突然想起了那位曾經的奶茶妹妹，如今的冰淇淋妹妹，張澤天。
“我們可以叫天妹麵包房。”
“為什麼取這個名字？”
“因為天妹會是東哥的剋星啊。”