唐海很肯定,自己投資的是一家十分出色的潛力股,在跨入21世紀第二個十年以後,隨著電商行業的高速發展,實業是越來越難做了,利潤也在不斷降低,他必須為公司尋找新的盈利點。
他望向窗外,從腦子裡浮現的是如今在臨州風頭正盛的標杆公司,阿里,以及那位掌舵者,長相如果外星人一般的馬昀。每一次臨州本地商界精英的聚會,他都是眾星拱月的存在,而自己只能坐在角落裡仰望。
比不了,這真的比不了……
此時此刻,他眉頭拿著財務報表,緊皺著眉頭,公司旗下的三家酒店,一家勉強保持著收支平衡,而另兩家竟然出現了虧損。
至於商場,每年的租金收入非常可觀,但通常情況下,許多綜合商場為了提高自身的檔次,為引進國際品牌的高檔服裝來自營,這一塊往往是虧損的多,但又不得不這麼做。
“哎,難做的不止是實業,酒店業也是如此啊,成本越來越高,但住宿費你很難跟著漲。”
臨州是一座大城市,這裡便地都是餐飲和住宿一體的酒店,競爭十分的激烈。而如今,民宿如雨後春筍般不斷出現,各種美食餐廳也是滿大街都是,很大的分流了原本屬於酒店的市場份額。
唐海起身到了一杯茶水,喝了幾口平復下自己的情緒,但心裡不得不接受一個殘酷的事實:公司未來幾年的主要營收基本只能靠商鋪的租金來維持了。
咚咚~
“請進。”
來人是公司財務部的經理,手裡拿著一份檔案擺放到了唐海的桌子上:“唐總,我們的會計進行了大致的核算,十家‘冰雪公主’的店鋪,即使保守估計,一年的盈利能夠保持在150萬200萬之間。”
“這麼多?”
唐海有些意外,又補充了一句:“確定沒算錯?”
財務經理回道:“絕對不會。我們的會計對於冷飲類的餐飲的確不太瞭解,但這次核算的時候他找了從事此行業的會計朋友,冰淇淋這一行業的利潤實在是太高了。”
“比我們酒店裡的餐飲高多少?”
“那太多了,完全沒得比,我估計大致在200%300%之間。”財務經理認真地說著,“比如自助餐,一天沒吃完,剩下的都得扔掉,還有各種廚師、幫廚,服務員之類的工資,這筆開支都非常驚人。”
“對,這些開支是必須的。”唐海點點頭,“不過像這種連鎖的速食店,由於有著固定的配方,便省下了這一步。”
尤其是那些廚師,尤其是主廚,哪怕是酒店的大老闆都得好言好語地哄著,要不然鬧了脾氣想要走人,那對酒店餐飲業務而言,影響非常大,哪怕馬上能夠找到主廚,如果做出的菜口味和以往有太多差別的話,顧客又會有意見。
可像冰雪公主,還有如雷貫耳的肯德基,無論哪個傢伙捲鋪蓋滾蛋了,對公司的營業幾乎沒什麼影響。他們那樣才真讓人羨慕啊,缺了誰,地球照樣轉。
“咳咳。”唐海心中一動,似乎想起了什麼事,輕輕問道,“對了,張師傅最近情緒怎麼樣?”
他口裡的張師傅,便是世紀廣場旗下最大的一家酒店的主廚。
那傢伙最近在正鬧著離職,說工資太低,工作強大太大,有些力不從心,兒子又要結婚買房,家裡的積蓄又不夠。據傳聞隔壁有一家酒店出高薪在挖他。
唐海能怎麼辦,只能給這位張師傅加薪了。
“唐總啊。”財務經理一臉無奈之色,“我們答應對方一年工資漲8萬。從原來的12萬漲到了20萬,也將他的情緒給安撫了下來。”