酒樓經理也是八面玲瓏的人，荼章秘書一點撥，他頓時就明白過來。
點頭如搗蒜，回答：“對對對！不夠吃！絕對不夠吃！”
荼章秘書滿意的一笑，拍了拍酒樓經理肩膀，然後慢悠悠走了。
剩下酒樓經理一個人站在廚房，眼中閃過一抹忿忿之色：“媽的，黑鍋全都是勞資背！不過也沒辦法，得罪一箇中學校長跟得罪一個省廳局長，傻子都會選。”
自言自語完，酒樓經理踱步到主廚面前，說：“姜師傅，今天客人身份比較尊貴，用料就精細一點。這兩份材料合作一份，挑選最精華部分做菜。剩下的就當做下腳料處理了就行。”
姜師傅便是酒樓老闆的大徒弟。
姜師傅在酒樓工作多年，什麼門道沒見過？他一聽經理這番話，就知道里面有事。
因為玉泉樓的做菜材料本身已經是精挑細選過的了，何來再次挑選一說？明顯有人不想讓另外一桌人吃上飯。
不過姜師傅沒有說什麼，只是點了點頭。
神仙打架，小鬼只需要躲得遠遠的就行，哪裡有什麼資格指手畫腳？
再說，多出來的材料拿著做給員工吃也不錯，這一樣樣可都是真正的好東西。
見姜師傅很上道，經理一笑，快步走了出去。
而此時二樓雅間，王庸一行人還不知道下面發生的事情。
王庸正跟潘森饒有興致的聊著。
不交流不知道，一番認真交流之後王庸才發現，潘森對於華夏文化的瞭解確實非常驚人。
甚至有些生僻知識，潘森都知道，並且能夠提出不同尋常的觀點。怪不得潘森敢孤身一人來華夏，並且僅僅透過一堂課就可以判斷一個學校的教學情況呢。
潘森是一個貨真價實的“華夏通”。
而潘森對王庸也是愈加滿意，覺得沒有看錯人。這位王老師雖然年齡不大，可是對於華夏文化有著洞若觀火、明察秋毫式的理解。在華夏方面，王庸不單可以做孩子們的老師，做他的老師都綽綽有餘。
而且王庸提出一個觀點，更是讓潘森大為讚賞。
國學，乃是強國之學，非是某一流派或者某一意識形態單一學說。
現實中人們一提到國學，往往會聯想到儒學。覺得儒學就是國學。
事實上國學的概念遠超儒學，包含諸子百家、經史子集各大類。只是因為儒家典籍比較多，又最為人熱議，這才形成這種錯誤概念。
不過有一點人們基本達成一致，那就是認為國學是相對於西學而講，一切西方的學術都不是國學，需要被排斥。
王庸對此卻是持否定觀點。提出了國學乃是強國之學，是立足華夏傳統學術基礎上，吸收了各式學說而成的一個國家之學。
它不偏不倚，允執厥中，實為中庸之學。始終掌握著一個適度的原則，吸納精華，捨棄糟粕，發展自己。
“妙！妙不可言！”潘森拍著桌子稱讚道。
興之所至，卻是忘記了這是在宴席上。一下子震動桌子，將杯子裡的茶水濺出來許多。
“抱歉，抱歉。”潘森慌忙道歉。
只是道歉完隨即疑惑道：“為什麼等了這麼久都沒有上菜呢？我在美國吃的時候似乎不需要等候這麼久啊。”