趙樂樂從冰箱裡拿出螃蟹上鍋蒸熟,再把蟹肉、蟹黃挑出來製成蟹粉。這些準備工作做好後又交待邢銘蓮子。
她看一眼老實幹活的邢銘,也不能真讓他吃素,幾隻螃蟹也沒多少肉,挑出來的蟹黃都太少,還沒到吃螃蟹的最佳季節。
她最後又從冰箱拿出一盤蝦,還是不忍心邢銘跟著一起吃素,打算用河蝦炒蓮子和嫩藕尖。
蝦是前幾天買回來就放進冰箱冰藏,要吃只用取出來解凍即可,正好利用肌肉收縮的狀態去頭剝殼。
把剝好的蝦仁掛上雞蛋清,寬油炒10秒再倒入去過皮的蓮子和嫩藕尖,一道盛夏裡的解暑佳品就完成了。
趙樂樂把這道菜做好,再用寬油炒菱角,鍋底留一點底油加入倒入高湯,再把菱角用小火燒製,出鍋前加入各種調料勾芡。
最後用雞油炒蟹粉,同樣加高湯和各種調料勾芡,最後澆在燒好的菱角上,一道蟹粉菱角也完成。
趙樂樂把兩道菜完成,又弄了個涼拌秋葵,最後豬肝肉沫蘿蔔苗打湯。她說好的晚上吃簡單點,結果三菜一湯並沒有簡單到哪裡去。
邢銘吃飯的時候把黑乎乎的手指甲伸出來給她看,說菱角好吃殼難剝,以後寧願不吃也不要再剝殼。
趙樂樂夾了一筷子菱角,表示:“你放心,我以後肯定不做,反正她以前也很少做,除非有人主動站出來說願意剝菱角。”
邢銘吃完摸著肚子說:“我要天天吃你做的飯,肯定會被養胖,那之前減肥費的勁就白浪費了。”
趙樂樂盯著他看了好一會,才確認邢銘最近確實有瘦下來,她故意嘲笑道:“你要怕胖就早點走,又不是我求你的來,你個蹭飯的人還好意思說三道四。”
邢銘搖頭:“我寧願胖死也不走,這樣蹭飯的機會可不多,你可別趕我走。”他這話說得不假,雖然他們倆看上去經常一起吃飯,但是他忙起工作來也是拼命三郎,連吃飯都經常錯過時間,又哪來時間找趙樂樂蹭飯。
他在實驗室要忙,每年還有近一半的時間出野外,實際上倆人見面的機會並不多。
趙樂樂也是知道這點,才沒有在邢銘出現時把他趕走,大忙人有心才會跟過來找她。
趙樂樂平時都只吃七分寶,但今天多一個人吃飯,看邢銘吃得香,她也不知不覺跟著吃多一點。她摸著有點撐的肚子,問:“我們出去走走吧!”
邢銘高興的點頭:“我們去看看外面的夜景吧,我看這裡晚上也很熱鬧,還有很多夜市小攤。”
趙樂樂指著他有些外露的小肚子問:“你還能吃下去?你確實?”
邢銘確實吃不下,找了個藉口,說吃不下先看看也行,明天再吃也一樣。
趙樂樂雖然不是第一次來小鎮度假,但還是第一次逛夜景,以前有這個想法,卻擔心安全問題而作罷。
有邢銘的陪伴,她想去哪都可以,也不用擔心安全問題,畢竟倆人不去黑暗的角落,只在繁華地段看一看還是沒有人會對他們下手。
邢銘護著趙樂樂走在熱鬧的街道,發現晚上比較白天更熱鬧,很多小商小販都只夜晚出來擺攤。
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