大廚也不知道趙樂樂的計較,倒是把他知道的那點知識當成談資和趙樂樂吹牛,成績獲得一眾學徒羨慕加崇拜的目光。
趙樂樂聽完倒是覺得她應該去京城才對,這些私房菜倒是京城比較多,她以後也應該在京城開店才好賺錢。
系統卻有不同意見,說她應該遊歷全國,最好在各大城市都呆一段時間,學習當地特色菜式,順便也熟悉當地的食材。
趙樂樂不置可否,全國這麼多城市,她要每個地方都多呆,那這輩子都完了,還是應該走捷徑,去大城市闖一闖才好。
大城市的外來人口多,各地特色菜也一樣正宗,她想學也更容易,有些菜憑她現在的本事,嘗一嘗應該就能大致吃出用到哪些原料,回家再多試幾次也就能試出來。
哪怕有一兩種調料不對,那也影響也不大,中餐本來就是千變萬化。一道紅燒肉,還有多種做法,偏偏每一家都說是正宗,味道也是不分上下,大部分吃貨不會做選擇,只會說都要。
趙樂樂先去京城呆一陣,至於以後的路還長著,看情況再打算。
哪怕要去京城,趙樂樂也還要站好最後一班崗。
最近一段時間白雲飯店的名氣傳出去,廚房的人也更忙碌,大家中間的休息時間都少很多。遇到客人多的時候,大師傅忙不過來,學徒也有機會站在站在灶臺前掌勺,當然只限幾個廚藝好快出師的傢伙。
趙樂樂也得到這個機會,這讓大家看她的眼神都不對。她發現之後及時的藉著閒聊的機會把自己馬上要走的訊息透露出去。
一開始大家都不信,等聽到她要走的日期,哪怕心裡有所懷疑也暫時安靜下來,要針對她多等幾天也不受影響。
趙樂樂看到落選的人沒有小動作,也鬆口氣。她不怕別人嫉妒,但怕這些人搞破壞。總有些人成事不成,壞事的能力卻是一流。
這廚房裡的東西要搞破壞,輕一點也能讓她炒的菜不成功,重一點弄不好吃出問題也是有可能,她可不敢賭,也不想出問題壞名聲。保險起見當然是對這些人防範於未然,她也是謹慎小心罷了。
其實趙樂樂的廚藝哪怕不錯,可輪到她也是負責簡單的菜,還多半都是素菜,她想大展身手都沒機會,這讓落選的人更懶得針對她。
誰都不是傻子,針對她也沒有多少好處,萬一被發現就虧了,不值得髒了手。
於是趙樂樂平安無事堅持到最後一天。
最後一天的中午,她決定自費給大家加餐,也算是感謝大家的照顧。她也是想在這行留下一個好名聲,弄不好哪天在別的地方又能遇到這些同事。
她只需要花錢買點材料,這也花不了多少錢,她現在不缺這點小錢。
好事成雙,趙樂樂決定加兩個菜,她買了一隻雞和幾斤牛蛙,決定全部都紅燒,這個做法最簡單。
員工菜可不適合太複雜的做法,哪怕是她自費,可廚房的灶臺有限,不可能讓她長時間佔用一個灶,所以平時員工餐都是最簡單的菜式。
趙樂樂為表誠意決定不假手他人,反正兩道菜也不花不了多少時間。