一般來說,煉豬油的時候,放點黃豆一起炸,或者放點花椒。
煉出來的油,能夠放很久,而且味道更香。
這是李金鳳上輩子學到的小竅門,一般人,她都不說的。
熬製豬油的時候,整個廚房,都是香的。
廚房裡正在吃飯的,一個個直流口水。
一邊吃飯,一邊還要吞自己的口水。
李金鳳將煉好的油渣,撒了些鹽,盛了一小半出來,放在桌上。
“你們嚐嚐,我剛剛放了點鹽,也不知道味道如何。”
幾個成年人不好意思的你看我,我看你,誰也不敢先動筷子。
直到李愛蘭不客氣的伸手,眾人才沒有再客氣。
“金鳳,你忙了這麼久了,趕緊吃飯!”陸建國將李金鳳的飯碗,放到她面前。
李金鳳也不客氣,喝了一碗粥,吃了點青菜,夾了點豬血。
吃完午飯,李金鳳拿了小半碗油渣,和陸建國一起,偷偷給張奶奶送了去。
順便問了一下,他們分到的豬肉。
明面上,他們沒有分到生產隊的豬肉。
因為成分擺在那兒。
不過趙中興還是補了小寶的二兩豬肉,再另外給了一斤半的豬肉給他們。
雖然比其他人少了一些,但已經是趙中興能夠做到的極限了。
張奶奶和張小寶都沒有抱怨,只有感激。
天氣很冷,張奶奶穿了李金鳳給她找來的舊棉襖,可仍舊凍得瑟瑟發抖,甚至在咳嗽。
李金鳳看的有些心焦。