提到母親，祁闖也是愧疚的，被於小晚說的不好意思的饒頭。
“我這不是忙嘛。”
“是，祁經理是個大忙人，話說，這才多久，你們店就進入正軌了，還有那些服務員，人數還真不少，生意不錯吧？”
說起飯店，祁闖來了精神。
“經理不敢當，是師父讓我管著這些人，他們給的名頭，剛開店那幾天我和師父兩個人一個在後廚一個在前面招呼還能忙得上來，後來客人越來越多，也只好多招幾個人，現在不僅是這些服務員，後廚也招了幾個學徒，幫忙切切菜刷刷盤子打打下手什麼的，對了，我現在也能掌勺了。”
“真的啊，我就知道你行，當初你做的那些菜，我就覺得味道也挺不錯的。”
能真正掌勺一直是祁闖的目標，聽到他這麼說，於小晚是真為他高興。
“今天中午你和陸牧哥誰也彆著急走，等著我給你們露一手……”
祁闖的話還沒說完，一旁的孫師傅一巴掌打過來，“得瑟，說你多少次了，做什麼事要虛心，別管外邊多少顧客，多少人等著，堅持本心，擺正好心態，這才是咱們飯店能長久經營下去的根本，你看看多少飯店，因為人一多就飄了，菜也變了味兒了，到最後還不是關門大吉？做咱們這行的，抓的不是客人的心，而是客人的胃，把客人的胃伺侯好了，自然就留得住人，客人的胃都伺侯不好，人家就是有那個心也不會委屈了自己的胃。”
“師父我知道的，我這不就是跟小晚吹吹牛逼嘛。”
祁闖揉著被打的地方，委屈巴啦的。
於小晚則衝著孫師傅伸了個大拇指，“高手在這裡，孫師傅，以您這套經商之道，不成功都難，祁闖跟了您真是他上輩子修來的福氣。”
“不行不行，到底老了，又在廠子裡的食堂幹了一輩子，手藝上也有些跟不上形勢了。”
孫師傅擺了擺手。
“對了小晚，剛才你們來時我正跟我師父研究新菜譜，你也知道，開飯店總得有新菜，這樣新老顧客才不會厭倦了，你點子多，你也幫忙出出主意。”
於小晚被祁闖一雙黑亮亮的眼睛盯的發毛。
“我能出什麼主意？你又不是不知道我那兩手。”
“這跟手藝沒關係，”祁闖對於小晚迷之自信，“這不天馬上就要涼了嗎？津市人冬天愛吃火鍋，這兩天有好幾個人問，而我們店這塊兒還真沒有。”
“你們也知道，我在食堂呆了一輩子，要說燉炒我是沒的說，可這火鍋我還真不在行。”
孫師傅也在一旁接了話，看著於小晚和陸牧也是充滿了希冀。
“外邊的火鍋店大部分都是銅鍋涮肉，我琢磨著我們這店也弄銅鍋涮肯定比不過人愛專業的涮鍋店，不如搞點兒創新的東西，能讓大家嚐個新鮮，就是還沒想到具體怎麼個新鮮法，陸工在咱們廠一向點子多，不如也幫忙想想。”
讓他想？
陸牧下意識的看向了於小晚。
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