其實能吃出來，確實認真的處理了。
而且滷料用的也很好，時間也足夠久了。
但是……
豬蹄這種食材，它是真的很挑戰廚師本人的廚藝的。
所以，哪怕層層處理之後，咬一口之後，那股子說不清的，獨屬於豬身上的味道，還是能吃出來。
而且，十分明顯。
特別是咬下第一口肉皮的那一瞬間，味道直衝天靈蓋。
不能說特別臭吧，但是也確實影響食慾和口感。
晏星玄咬完一口，瞬間就自閉了。
但是，卻也沒忘記提醒蕭念織：“想想，這個別吃。”
他想說，這個不是他的正常水平。
但是想了想，在來之前，這道豬蹄就已經經過一次處理了。
他處理的特別仔細，就怕這東西做不好有味道。
要知道，為了給蕭念織做這一頓飯，他還特意跟府裡的大廚溝通了一下。
知道豬蹄難處理，卻還是迎難而上。
晏星玄表示：臉疼。
到底還是他太年輕了。
早知道，選個容錯率高一些的食材。
嗚嗚！
直接翻車了！
蕭念織確實也不準備難為自己，畢竟這味道真不算好。
就算是處理的好的豬蹄，偶爾的也會帶一點異味兒。
所以，晏星玄一說，她只猶豫了一下，就放了回去。
至於猶豫的那一下……
安慰男朋友的。
畢竟自己如果太果斷的話，對方會哭出來的吧？
算了，看在兩個人關係很好的份上，稍稍忍那麼幾秒也不是不行。
晏星玄默默的自閉了一會兒，又推薦起了小炒肉。
這道菜，他特別有信心！！！
所以，肯定能行！
蕭念織從善如流，夾了一筷子進碗裡。
因為用的是幹辣椒，所以辣意特別明顯。
這道菜端上桌之後，飄過來的，獨屬於美食的輕薄白霧，都帶著幾分辣爽的感覺。
隱藏在薄薄肉片中間的辣椒絲，蕭念織也沒特意給剔出去，夾了一筷子之後，直接放進了嘴裡。
辣味勁爽，肉片鮮嫩。
辣椒勁爽的感覺，將薄薄的肉片層層包裹之後，又深深的滲透進去。
肉的鮮，與椒的辣一起，裹挾著從層層肉片裡滲出來的輕微汁液，在口腔裡翻轉之時，爆發出來的那種爽感，會讓人下意識的想要閉上眼睛，去慢慢感受。