一切收拾好之後，已經是下午。
因為是吃火鍋，所以並不需要著急，蕭念織也就不急著現在就出發。
所以，她帶著晏星玄又去了莊子那邊。
圍觀一下殺豬，殺羊現場。
至於殺兔子？
於姑姑那邊生怕她反悔似的，早早就收拾好了。
而且，於姑姑還跟蕭念織說，兔毛收集了不少，等到收拾乾淨，硝制好了，回頭給她做件馬甲穿。
蕭念織聽完，又是無奈又是感動。
於姑姑沒給自己做，說是看了一個夏天的兔子，有點眼睛過敏，就不想穿了。
蕭念織覺得今年的冬天可能會冷。
因為夏日的天氣不好，所以冬日的時候，也有可能是反常的。
但是於姑姑不肯，蕭念織也就沒再強求了。
師傅們的手藝還是極好的。
羊和豬都收拾的不錯。
蕭念織要了梅花和裡脊肉，又問了問晏星玄，然後又要了一點五花肉。
如今天還沒有開始上凍，所以想要人工切薄片的話，其實很考驗他們的手藝和刀工。
蕭念織也懶得折騰人，索性就直接來點鮮切肉涮著吃吧。
肉厚雖然熟得慢，但是味道好啊。
豬肉這邊，醃製之後再下鍋去涮，味道會更好一些。
羊肉去羶之後，儘可能的保留著鮮味兒去涮，口感和味道會更好。
兔肉的話，也需要去腥去羶，不然吃起來，可能沒那麼美味。
特別是對於清湯鍋，或是菌菇鍋底的人來說。
蕭念織麻利的收拾著，該醃製的都醃上，該去羶的也都去一下。
這麼一收拾，再抬頭去看，天色已經暗了下來。
如今天黑的早，他們收拾了一下，就得直接過去了。
不需要蕭念織動手，晏星玄已經帶著人，把一應的東西搬上馬車。
傍晚出行，晏星玄就沒有再騎馬了。
因為確實很冷了，所以他老實的縮排了馬車。
怕這些肉味兒，再燻到了蕭念織，晏星玄直接把一應的罈子罐子都放到自己的馬車上。
至於說再搞一輛，拉東西的馬車？
不是沒有，大晚上的，他也懶得折騰，就這樣吧。
雖然事實上，他其實是想著，如果能跟想想擠進一個馬車就好了。