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第184章 計劃下山 (3 / 3)

一聽自己家的莊子,晏常夏積極出聲:“這個可以,這個可以。”

說完之後,她又不放心的嘀咕著:“父王應該不會突然來這裡吧?”

晏星玄在一邊嚇唬她:“不好說啊。”

晏常夏:。

小姑娘氣鼓鼓的哼了一聲,不再理他。

眾人的牌最後也沒打成,說說笑笑間,便又去圍觀蕭念織蒸紫米了。

紫米跟糯米都泡好之後,便可以拿去鍋上蒸了。

蒸的時間需要比米飯久一些,因為想要最後軟糯清香的味道,肯定是要將紫米蒸的更為軟爛,口感才會好嘛。

紫米和糯米蒸好之後,還需要往裡面加入白糖。

其實有煉乳更好,奶香味兒,會為紫米增加一些不一樣的香甜滋味。

想到煉乳,蕭念織想著,等到蕭母忌日之後,她就把麥芽糖這事兒準備上。

麥芽需要提前準備,畢竟發芽也得三四天的時間嘛。

正好麥芽冒頭,她差不多也可以下山了。

到時候,麥芽糖搞出來,正好同步進行煉乳,省得自己之後再折騰。

紫米蒸好之後,就需要準備餅皮了。

紫米餅的餅皮,其實有黃油是最好的,黃油中的奶香味兒,會為餅皮增香不少。

如今條件所限,蕭念織對比之後,用了寺裡的菜油,這種菜油的味道最淡,不會影響餅皮的口感和味道。

當然,這個量不需要放很多。

一應的調料放好之後,麵糰放到一邊醒發。

等待的時間裡,蕭念織又去備了一下料。

他們總不能只吃紫米餅吧?

多少也得點配菜,或是淡清點的湯品之類的。

料備齊之後,面也醒發到位,蕭念織轉身就去忙紫米餅了。

她速度太快,哪怕是跟她配合過的晏星玄或是晏常夏都跟得特別辛苦。

郭似雪沒上前幫忙,是因為怕鄭清然或是周梨白拘謹。

畢竟廚房雖然不小,但是活就這麼多,擠太多人進去,反倒顯得特別亂。

所以,她帶著幾個人,在門口看熱鬧。

二更在19點~

&nbsp本章完

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