餡料醃製好,面發好,餘桂香取了擀麵杖,在案板上,開始擀麵皮兒。
夏七七在旁邊看著,婦人手很巧,三兩下的功夫,一張又薄又勻稱的餃子皮兒就被擀好了。
夏七七接過餃子皮,用筷子夾了點餡料,兩張麵皮一接,輕輕一捏,一個皮薄餡兒多的餃子就成型了!
夏七七會包的餃子形狀有很多種,元寶形的,花型的,月牙形狀的……
一會兒的功夫,一個個餃子,就被夏七七包好,放在案板多餘的位置上。
一旁的餘桂香,看到夏七七包出來的餃子,驚訝的嘴巴都合不上了。
這些擺在案板上的餃子,樣式十分的精緻,甚至,比鎮上那些開小飯館的,包的還好看,而且好多形狀,她從來沒見過。
她問:“七七,你咋知道包餃子的?”
自己閨女長這麼大,是沒吃過餃子的,更別說包餃子了。
哪怕是老夏家過年包了餃子,四房輪不到一碗不說,自己三個閨女,更是連上桌的資格都沒有。
想到這些,餘桂香又是一陣陣心酸!
“看的呀,今兒在鎮上賣糖葫蘆的空檔,我看到旁邊攤子的老闆娘在包餃子,我學了一會兒,然後就會了!”
夏七七衝餘桂香笑。
餘桂香這才鬆了口氣,她就說嘛,閨女若是沒看過,是不可能會這些東西的!
“好閨女,辛苦你了!”
餘桂香衝夏七七道。
二人通力合作,沒用多久,餃子全都包好了。
餘桂香搶著要去生火,五個月的肚子,彎腰下去,已經不十分方便了,至少比正常人要困難的多,再加上撿了一天的柴禾,餘桂香確實有些累了!
夏七七趕緊上前扶住餘桂香,“娘,您歇會兒,剩下的我來!”
“可是……”
“沒啥可是的,不是說了,讓您養身子,養肚子裡的娃娃!”夏七七強勢了一回,給餘桂香搬來了凳子,按著她坐好。
她則鑽到了灶膛口,生了火,又起身洗鍋,燒熱水。
其實眼下還沒到藏冬的時候,還有十來天,可夏老太過分,好些天前,就不讓夏家四房三個閨女過去吃了。
就連夏多福自己去吃飯,夏老太也鼻子不是鼻子,眼不是眼的。
這樣做了幾次之後,夏多福寧願餓著肚子,也不在老夏家吃了。
火勢漸漸起來了,鍋裡的水也開始沸騰。
夏七七將餃子下了小半鍋,手裡的勺,在鍋裡掂了兩下,然後蓋上鍋蓋。
餘桂香看著這般懂事的閨女,心中升起一陣陣的驕傲!
只是想到老夏家那群人,她又開始憂心忡忡了。
“七七,咱要送點餃子去那邊嗎?你二伯才傷了,這餃子餡兒也多,說不定還能……還能養身子了!”
“娘,您又犯了!我才說過,咱家都窮的揭不開鍋了,菜油都沒有,除了一點點的鹽,米咱家都只能吃別人不吃的糙米。
咱家這麼窮,誰來可憐過咱家?再說了,我二伯是兒子,我奶素來重男輕女,她肯定不會看著我二伯吃虧的,您就把心放到肚子裡,等爹回來,咱就吃餃子!”
夏七七笑著道。
餘桂香不說話了,只是還是做賊一樣,時不時的看著門口,生怕這會兒會有人找自己的麻煩!
夏七七看在眼底,也不再說啥安慰的話!
但是有一點她是知道的。
老夏家的人,可沒這麼快過來找她麻煩!