雨衣和碘片的事兒,在魏行山的刻意掩飾下,所有人都沒有提起。
其中林朔、A
e、狄蘭是故意不提,章進是真不知道。
眼下的章進,心思全放在了那半扇牛肉上。
在處理肉食方面,六大家中林章兩家,那是行家裡手。
原因倒不復雜,這兩家的獵人走得都是煉體的路子,平時能量消耗巨大,自然個個都是吃貨。在山林裡不可能帶著大廚,只能自己動手。
於是這麼一代代傳下去,什麼肉怎麼做既簡單又好吃,這兩家的後人門清。
林朔但凡出門在外,隨身都會帶一兩瓶自家秘製的調料。
無論什麼肉只要烤出油來,再用調料一撒,那味道準錯不了,既穩定又省事兒。
相比於林家人簡單粗暴的做法,章家人更細緻一些。
這也跟地域特色有關,塞北自古人煙稀少,絕大部分人口,是從齊魯一帶逐漸遷過去的。
齊魯是孔聖人的老家,在吃的方面,崇尚“食不厭精膾不厭細”,塞北章雖然祖上是東北的漁獵民族,但受齊魯移民影響很深。
這活兒既然章進接手,林朔就懶得管了,而是默默地看著。
反正現在要先等楊拓那邊的分析結果,隊伍暫時不能前進,大家閒著也是閒著,索性欣賞一下章家人的手藝,治治肚子裡的饞蟲。
只見章進這少年,把那半扇牛肉擱在自己面前,然後盤地而坐,似是在思考怎麼處理。
那神情,就跟武士決鬥似的,整張小臉繃著。
林朔看在眼裡,心裡有些暗暗好笑。不過他知道這是怎麼回事,嘴上沒說什麼。
這半扇牛肉,不是剛剛宰殺的新鮮肉,而是熟成的。
自古以來,獵人在山林裡就餐,大多是現宰現吃,就算想吃熟成後的那口鮮美,晾上個兩三天就算到頭兒了。
肉類的熟成,是很挑地理環境和季節的,溫度溼度都得合適。上好的熟成牛肉,製作起來非常麻煩,天天都得照料著。
獵人畢竟是獵人,不鑽研這個,所以這種肉,無論章家還是林家的獵人,處理經驗其實都不多。
而這半扇牛,只看外表的顏色,林朔就知道是起碼熟成了半年以上。
這是高檔貨,一旦處理手法不對,那就糟踐了。
章進在那兒坐了一小會兒,似是想明白怎麼辦了,隨後肩膀一晃,手上就出現了一把小刀。
林朔的注意力,一下子就從牛肉,轉移到這把刀上。
只見這把刀三寸長,形狀就像一輪新月,刀身烏黑,而刀刃卻是亮白色的。
林朔是個識貨的,知道這是章家家傳兵刃中“兩大七小”之一。
章家祖傳九把刀,除了那兩把唐刀之外,還有七柄飛刀。
章進手裡這把,就是那七柄飛刀之一,名叫“酆都月”。
門裡見識過這把刀,最後還活下來的人極少。