畢竟這道菜，除了其中的青蘿蔔是產自於濟城郊區的菜農的手中，這菜餚之中其餘的食材，哪怕是慣用的鹽巴，下飯的麵醬，無一例外，全都是產自於幾百公里之外的膠東半島的。
鹹魚燉蘿蔔當中的鹹魚是由膠東灣的入水口處的深海處捕撈上來的鮁魚製成的。
也只有這種體長能長到兩米半左右，最重體重甚至能夠超過200斤的肉質肥厚的碩大海魚才能曬出來哪怕是脫了水卻依然敦實厚重的燉鹹魚的主材料的。
由於鮁魚本身的刺兒極其的少，中間魚骨又較為碩大的緣故，在跟蘿蔔燉在一處了之後，就算是火候稍微大一些，燉的時間長一些，也不會因為魚肉較其他的肉類鬆散一些的緣故，而將不好入嘴的魚刺燉到蘿蔔的當中，造成入口的口感不佳的問題。
也只有這種肉質肥厚的魚類，才能吸入到更加飽滿的醬汁兒，將粗海鹽的鮮鹹，煙城麵醬的厚香以及經過燉煮後吸入了飽滿的魚類脂肪反饋出自身清爽的蘿蔔汁兒……統統的吸納進幾身，從而達到一種味覺平衡之感，使最普通的食材也變得極其美味了起來。
丁小雨這種人都極喜歡這一口的味道，就別說周圍的這些個沒什麼錢去大飯莊的底層人，對於這裡又有魚又有肉的喜愛了。
這不，坐在丁小雨後面這一桌的人，就是平日裡吃不得什麼好的拾荒人。
他們平日裡都在城外的垃圾場內遊蕩著，在諸多的垃圾之中搜尋著依然能用的東西。
多數時間都是食不果腹的維持著，只有在偶來運氣的時候，得了幾件能值幾個銅圓的東西，購得日常所需了之後，再來這個小館子當中打打牙祭。
畢竟鮁魚這種魚雖為海魚，卻是產量豐富，量大價廉，青皮的蘿蔔荒郊野嶺之處，甚至都能尋出兩顆。
哪怕這是一道肉菜，在這裡也沒超過十幾二十個銅板的價格。
若是少來一些，七八個銅圓就已經足夠填飽自己的肚子了。
所以今日，得了一筆大買賣的兩位拾荒人在從前街口的當鋪當中賣了所得之後，就花了一些零頭過來美餐一頓。
實在是今日的收入堪比他們以往的多個月的所得還多。
做完了這一單了之後，這兩位總是結伴的拾荒人，甚至打算用這不算少的浮財去進點針頭線腦的，推到這濟城縣下的村落之中前去販賣。
當一個靠著微薄利潤過活的小行腳商人，好擺脫現在這又髒又臭的行當，也為自己掙出一個出路才是。
大概是對於美好的前景過於的憧憬，這兩個人就著一大碗加量又加價的鹹魚燉蘿蔔就喝了不少的酒。
酒氣上頭了之後，一些能說的和不能說的，就被他們給偷摸的說了出來。
躲在角落中的兩名拾荒人不知道，有些人天生就對一些事情與訊息十分的敏感。
而他們談論的與自己所得的餘財有關的事兒與人，恰恰就是坐在他們前面的丁小雨想要得知的人的訊息。
拾荒者甲：“哎，你說咱們扒下來的那個年輕人身上的衣服咋就那麼值錢呢？”
“旁的不說，內裡的裡衣竟然是絲綢做的呢。”
拾荒者乙：“可不是嗎？他手上還帶著倆戒指呢。”
“只當了其中的一隻金的就得了好幾塊大洋，你說那個翠綠的玉扳指又能值多少錢？”
說到這裡兩個人明顯壓低了聲音，他們也知道這般的好貨來歷說不清的話，怕是要被人黑吃黑的黑掉的。
這也正是他們不敢去典當行當中去死當的原因，誰能保證這般之前的物件兒若是當掉了，那當鋪的老闆不會為了其價值玩兒一出黑吃黑吧？
底層人有底層人的智慧與直覺，只不過他們從不曾想過，等同於最底層人才會來的小館子當中，卻有一個不起眼的人與那些上等人有著極為緊密的瓜葛。
當這兩個醉醺醺的拾荒人勾肩搭背的往他們的臨時居所走去的時候，卻在出了館子的第一個路口被一個陌生人給堵住了。
這個人穿著下層勞工們最喜歡的上下分離的短打的裝束，但是那著在身上的衣服料子卻是有些奇怪。
平常人穿的都是有些刺人的麻衣，這人竟是用上好的細棉布特意裁製成了那般難看的衣服。
又因為純面衣料一坐下一起來就會搞的皺皺巴巴，也不怪這兩個拾荒人在小飯館那種昏暗的環境之中沒看出丁小雨身上的不妥了。