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本來這種黏糊的芝麻吃起來就非常濃郁,再加入蒸熟之後攪碎的芋泥更是增加了那種獨特的香甜與顆粒感。
最關鍵的地方在於,製作者在芝麻跟芋泥之中似乎加入了一定比例的濃縮牛乳(煉奶和奶油),將二者的味道非常好的調和了起來。
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