兩個大斗碗,店家一手端了一個,側身撞開簾子,穩穩當當走出來:“南畫最正宗最有名的神仙湯餅,當年神仙所吃的,就是這一碗。”
“足下剛才不是對客人說,當年神仙吃的,是令尊令堂做的嗎?”宋遊笑著問了一句。
“是我家老母做的,如今是我內人做,不過先生敬請放心,這配料手藝都是一脈相傳,與當年神仙讚不絕口的那一碗,一點不差。”
“敢問令尊令堂如今可好?”
“哎喲,有勞先生關切,我家老父老母還在人世,只是勞累多年,前兩年身體不太好了,恰逢老家那邊有位大夫很懂調理腰背的法子,去年他們就回老家調養去了。”
“是這樣啊……”
“先生是在這裡吃還是上樓去吃?”店家站在原地回頭看了眼樓上,“若要上樓去吃,還是小人端著熟練方便一點。”
“那便麻煩足下,替我端上去。”
“請先生替我掌燈照路,要是打倒了,還得重新費時為先生再煮一碗。”
“好……”
道人便舉著燈走在前面。
店家穩穩端碗,跟在後頭。
“吱呀……”
樓上房門被開啟了。
店家隱隱看見房中有道花影一閃而過,定睛一看,又什麼也沒看見,只得愣了一下,繼續端著湯餅跨門進去。
裡頭有張舊木桌子。
“先生慢慢吃,不必著急,吃完放在桌上就是,明早先生退房了,小人再上來收拾碗筷。”
“好。”
“這就不打擾了。”
店家說了一聲,便離去了。
“吱呀……”
道人關上了門,並將之別上。
角落裡這才慢吞吞爬出一隻貓兒。
“怎麼這麼久?”
貓兒壓低聲音,小聲抱怨。
“現扯的面。”
“唔……”
貓兒輕巧一跳,跳上板凳,一下變成女童,再轉身對著外面招了招手,窗外燕子也飛進來。
道人拿出三花娘孃的小碗,將其中一碗分成兩份,投餵兩隻小妖怪,另一碗拉到自己面前,稍微和了和,便夾上一筷子,送進嘴中。
仍然是又寬又薄的扯麵,像是鋪蓋面和褲帶面,厚薄形狀與口感大抵在二者之間,很容易入味。其實沒有好和的,因為也沒什麼調料,只是一碗熬煮得濃郁的高湯,加上湯餅和蔥花罷了所謂和麵,也只是將表面上撒的幾顆蔥花摁進湯裡。
“吸溜……”
湯應是一直放小灶裡熱著的,和湯餅一樣,入嘴滾燙。