親自品嚐過後,陳道俊確認,文東記非常適合做成全球連鎖店。
有著快餐特點,出餐快,服務好,裝修環境好,乾淨又衛生。
還有著所有連鎖餐飲店的特點,就是特色,菜品不多,容易複製。
招牌菜就是海南雞飯,食材普通,價格親民。
雞油雞湯薑蓉,能讓雞肉更加鮮甜美味,不過這些是文東記特製的,屬於飯店的核心商業機密,別人很難複製下來。
這也是文東記為什麼可以成為辛加波生意最好,做出有特色的海南雞飯原因。
乍看很簡單,卻有著自己的商業機密,自己可以輕鬆複製擴張,別人卻做不到。
這無疑是最理想的連鎖店雛形。
不過任何商業機密,都有被揭露的時候,尤其是做大做強後。
不過文東記背後,有奇蹟集團的資金推動,可以在極短時間內,做出規模來。
只要做出規模,形成品牌效應,別人就算挖到了文東記的商業機密,成功複製出來,也只是東施效顰,讓人笑話。
“老闆覺得怎樣。”
“很好,就他了。”
本來吳世炫沒想過做餐飲,在他看來這生意太低端了,來錢慢,事又多。
遠不如投資金融,IT,高科技產業,帶來的利潤大。
是陳道俊要求奇蹟集團進軍海外市場,先從飲食做起,因為容易成功。
當然也不是隻做飲食,只要看中,有錢途的生意都可以做。
只是優先從飲食業下手,先做出成績來。
不要好高騖遠。
大營進軍海外市場,一開始就是汽車業,這種高階賺大錢生意,自然容易受到地頭蛇的抵制。
別說地頭蛇了,如果不給當地政府一些甜頭,搞好關係,連政府都不會支援。
低端生意就不同了,人人都可以做,錢少事多,對地頭蛇的影響不大,人家也就懶得理會你。
可以猥瑣發育。
“低端生意有低端的好,容易成功,民以食為天,不管什麼時代,飲食生意都不會過時。”
“先從亞洲地區做起,我要讓文東記成為亞洲最知名的連鎖快餐店!”
這個時代異國文化還非常吃香,任何東西只要貼上外國牌子,營造差異化,都可以引來一大波流量,受到當地人追捧。
尤其是喜歡嚐鮮的年輕人,不管怎樣都要先試試看。
肯塔基,金拱門,可以做成全球知名的連鎖快餐店,除了自身條件好,有大量資金之外,也離不開天時地利人和。
兩者是最早一批把快餐店,做成全球連鎖店的。
雖然後面很多效仿者出現,在追趕,但一直在追,卻始終追不上。
因為肯塔基,金拱門已經做成規模,有了品牌效應,成為餐館業的高階產業。
第一印象很重要,一旦人們認為這店高階,那麼無形中就會打高分,認為比其他店衛生,吃起來更有範,說出去更有面子。
為此喜歡經常打卡。
俗稱情人眼裡出西施!
對於西方國家的資本家來說,亞洲就是一處有待開發的菜園子,如同當年在非洲開墾出來的大量種植園。
大規模連鎖店,就是種在亞洲土地上的一棵棵青菜,吸收土地養份,茁壯成長。
對其他餐飲店造成降維打擊。
現在陳道俊要白嫖這套成熟操作,做出東方特色的連鎖快餐店,先拿下亞洲市場,紮根後,再攻佔西方市場。
最終做成全球連鎖店。