“你今天把我叫到家裡來是有什麼要詳細說的嗎?”楊逸晨還是想趕快聊完正事離開,孤男寡女總是不好的。
“彆著急啊!先喝喝我泡的茶。”她一邊說著一邊手上熟悉地操作著茶具,看這樣子她很懂茶藝。
“你經常喝茶?”
“當然了,南方人都很喜歡喝茶,喝茶會讓人精神抖擻,你知道如何泡茶嗎?”
“不知道,我不怎麼喝茶,我比較喜歡喝橙汁。”
“看來今天我有機會賣弄下了,今天我就好好教教你如何泡茶……”
將茶杯洗淨,用開水稍微燙過。此為溫杯。
醒茶:
將茶葉放入高溫燙過的茶杯中,用85攝氏度的開水沖泡,水量蓋過茶葉稍多一些即可。等茶葉舒展片刻,將水倒掉。這一步有何意義呢?其目的是使茶葉完全甦醒過來,重新煥發出茶葉的本質。並且茶葉中的一些雜質,碎末,此時也隨之流出,使得下一步沖泡的茶質將更清新,潔淨。
沖泡:
可適當提高水壺的位置,由上而下,水流如瀑布一般落入杯中,叫杯底的茶葉泡個澡。注意泡茶的水溫8090度為好。
賞茶:
剛剛泡好的茶溫度過高,此時不宜牛飲,先仔細欣賞一番,聞其香,觀其色,形之變化。
飲茶:
待茶湯涼至適口,且慢慢品嚐。
“當然這只是泡茶的步驟,喝茶是門藝術,其中還有很多精細的地方,今天就不和你說了。”
楊逸晨有過目不忘的能力,看著她一邊說著一邊操作,當他手捧著她遞過來的茶,他已經全部記住了,如果現在讓他來操作了話,他可以保證做得和她分毫不差。
楊逸晨喝了口茶不錯是很提神,而且這種茶越喝越上癮。
“好茶!”
“當然是好茶了,這種茶一斤就要上千塊,平時我都是自己喝的,你還是第一個喝過我泡的茶。”
“那還真是榮幸啊!”
黃亞男輕笑了下說道:“第一次看到你那麼客套還真的很不習慣,還是你以前指手畫腳的樣子比較順眼。”
原來她有受虐傾向啊!還有人喜歡這調調的。