蘿蔔乾紮實的捆著,一圈一圈整齊的擺放在竹籃子裡。
屬於蘿蔔獨有的風乾味,熟悉的味道讓蘇小小不由得懷念起來。
冬天裡頭農村沒什麼菜,去鎮上一走就是好幾十公里的路,這蘿蔔乾倒常常能吃到。
突然,還叫人有些想念這份獨特的味道。
蘇小小看了眼廚房僅剩不多的雞肉,心裡有個了主意。
將房樑上的雞肉小心的取下,只見那黑乎乎的肉上,還泛著油亮哩,看起來可香了。
雖然裡頭肉不剩多少了。
可成日裡頭燒火做飯的,雞架多多少少還是有些煙燻的風味,倒也適合做這道蘿蔔乾燒雞。
生火燒水,將黢黑的雞肉架子置入鍋中。
蘇小小隨手拿起絲瓜瓤,對準目標,跟搓泥似得用盡力氣,將髒東西搓掉,
直到水都被她換了好幾盆,變的不在黑灰而是清亮,蘇小小才止住的手上的動作。
雞肉剁塊,加蔥姜水去腥。蘿蔔乾泡軟後切斷備用。
那雞肉一下鍋便“滋滋”的冒著香氣,大火爆炒轉小火後,加入早就泡軟的幹蘿蔔條,最後收汁。
一道鮮香四溢的蘿蔔乾燒雞就算是完成了。
“石頭,豆子,快來拿筷子端碗,飯好啦!”
蘇小小這麼一吆喝,兩個孩子就像雨後春筍般,一前一後相繼出現。
“哇~好香啊,娘可真厲害。”
“是啊是啊,今天又有口福了。”
蘇小小將碗筷遞給兩個孩子,溫柔的說:“去叫奶吃飯吧。”
小豆子開心的接過碗筷,屁顛屁顛的出去了。
倒是石頭沒說什麼話,立在廚房門邊,摳著土牆上的泥縫,顯的有些躊躇不安。
猶豫了半響,人才悠悠開口:“娘,這雞今天吃了後面可怎麼辦?”
原來是擔心這個。
蘇小小將鍋裡最後一點湯汁舀到大碗裡頭,解釋到:
“放心,娘數過了。之前賣骨湯賺了不少呢,等明兒就上鎮上去買食材。”
賣骨湯那日,蘇小小數了數差不多有三十多個銅板,倒也還行。
前幾日系統匯率實在是太差了,1積分只能兌換1個銅錢,這多劃不著啊。
蘇小小打算再等幾天,讓匯率再漲漲再兌換也不遲,反正積分又不會自己長了腿跑掉。
不過......蘇小小有些心疼的看了眼石頭,忍不住嘆氣。