她把菜籃提起來抖動幾下又放回水裡，將所有的豌豆皮沖走，才提著豌豆回家關上院門。
回家從水缸裡舀了兩瓢水將豌豆衝了一遍，倒進砂罐里加水熬煮。
製作豌豆糕的工具，不能用鐵器，這樣才能保證豌豆糕不變色、不變味。
趁罐子的水還沒開，找出事先準備好的紗布鋪在筲箕上，又撕了一條寸寬的白布綁在筷子上，沾了油將模具刷了一遍省得粘連。
炭火很猛，罐子裡的豌豆一會兒就煮沸了。
林蘭拿了勺子攪拌了一下罐子裡的豌豆，大火煮了會兒後，罐子裡浮起白色的泡沫，用勺子撇出浮沫倒進潲水桶裡，用火鉗夾出一些炭火用小火慢熬煮。
又煮了一會兒將黃梔子糖水分次加入鍋中，待到豌豆酥爛出沙變得粘稠，林蘭用筷子挑了一點嚐了一下，嚐到了豌豆的香味和黃梔子糖水的甜味。
可能是沒有汙染的原因，林蘭覺得味道比以前的還好。
她滿意的點點頭，用破布墊著將砂罐端下，將豌豆糊倒入鋪了一層紗布的筲箕裡面。
提起紗布，將豌豆泥濾到模子裡，濾過一次的豌豆泥更加細膩了。
林蘭用木飯勺將豌豆泥鏟開均勻的鋪在模具裡再壓平壓實，蓋上紗布，將罐子和筲箕，濾布清洗乾淨，倒進潲水桶裡。
倒了熱水洗漱後關上門揉著酸脹的手腕，回房間關上門，上床沾上枕頭不過十幾息的功夫就睡了過去。
第二天雞剛啼二遍，林蘭就醒了，先給小豆子把了一次尿，才洗了手將黃豆倒進鍋裡，大白豆放在甑子裡蒸制。
端著胡豆坐到灶前將胡豆全部剪好，甑子裡的大白豆和紅豆沙就蒸煮好，外面的高音喇叭也響起來了。
林蘭這才揭開蓋在豌豆糕上的紗布，見豌豆糕已經凝固，顏色淺黃、細膩。
她去柴房找了根竹片，在模具上量了尺寸，刮掉毛刺刮光滑後砍斷。
拿起包了布頭的筷子蘸了油在匕首上抹了一遍，用竹片量過分均勻，將豌豆糕切成方塊，兩個模子一共切了一百二十個豌豆糕。
林蘭拿起一塊嚐了一下，入口即化，味道確實比以前做的更加香甜、清涼爽口。
她滿意的點點頭，拿了個盤子出來，撿了二十塊放鬥碗裡，將剩下的豌豆糕撿來放進提籃裡，開始做芸豆卷。
等她把蘭花豆炸好，全都裝進袋子裡，天已經大亮了。
林蘭把灶膛裡的炭火夾到泥爐子裡，洗了幾塊紅苕舀了半碗米熬煮紅苕稀飯。
菜地裡的紅油菜薹已經出苔，林蘭拿著筲箕去割了一些，擇好後到溝邊洗乾淨，回家用井水沖洗了一下，放在一旁。
洗了兩個雞蛋放罐子裡，端起盆裡的髒衣服在洗衣板上刷洗乾淨，撿進盆子裡，準備去水渠邊淘洗。
進屋看了看小豆子，見他熟睡著，才端著去了水渠邊。
到了看到石階上已經有人在洗衣服了。
李桂芝扭頭看到林蘭，衝她笑了笑：“林蘭，你也這麼早啊！”
林蘭笑道：“不早了，你看你被面都洗好了，我才來。”
李桂芝將大木盆朝旁邊挪了一下，見林蘭端著盆子走下來，想到何翠翠那天去她家，說她那天雞叫起來上茅坑，就看到她家亮起了燈有了動靜，已經開始做事了。
還羨慕林蘭，說她是個有本事的，一個女人竟有膽子去桉樹林做小買賣，如今把楊麗英也帶去賣起了豆腐。
其實她早就知道林蘭在桉樹林賣東西，還知道她賣的東西還不便宜。