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49我送你 (2 / 2)

老太太把飯菜端到桌上,對小豆子說:“媽媽累了,和哥哥玩去。”

“哦!”兩個孩子湊在一起繼續看娃娃書。

林蘭吃過飯,老太太提了個菜籃出來:“豬血、豬肝、肥腸是向陽送來的,我眼睛不好,怕洗不乾淨就沒動。

豬血和豬肝我切了一些下來,這些你帶回去。你把肥腸收拾乾淨,給麗英也送一些去。”

林蘭提著沉甸甸的菜籃,她覺著李向陽定是把整條豬的大腸裝籃子裡了:“好,我拿回去洗乾淨明早給她送去。這麼多,我們留一半就夠吃了。”

老太太點點頭:“去吧!雞我已經幫你餵了趕進雞圈了。”

“好,豆子我們回家了。”林蘭笑著應下,牽著小豆子回了家。

開啟院門大黃就撲了上來,小豆子抱起了它:“媽媽,大黃餓了。”

林蘭提起門口的夾背:“等會兒媽媽給它弄點吃的。”

“哦!”小豆子關上院門,帶著大黃跑進了灶房。

豬圈裡的兩頭小豬,聽到林蘭的聲音,嗷嗷叫了起來。

林蘭把豬肝和豬血從菜籃裡拿出來,豬血撿進菜盆裡,舀了瓢水泡著,豬肝掛在灶膛前的掛鉤上。

肥腸從菜籃裡提出來放進盆子,解開草繩,盆子裡立馬裝的滿滿當當。

林蘭把兩口灶燒起來,熱了些冷飯讓小豆子喂大黃。

一口鍋熱潲水,一口燒了滿滿一鍋熱水,將小豬餵飽,進屋拿起手電筒,讓豆子在家玩。

拿了個大筲箕,端起盆子、去了水溝邊。

在溝邊把肥腸翻洗了一遍,端著回家割了些蔥葉又抓了些鹼面在盆子裡,揉搓了幾遍,清洗肥腸的水全都倒進陰溝裡。

洗豬肉、豬下水的水,油水再足也不能做潲水餵豬,萬一豬有病,家裡的豬吃了染上瘟病就糟了。

熱水把肥腸裡裡外外淘洗了幾遍,又焯了兩遍水,覺得大腸獨有的那股怪味總算沒了。

她想起以前的鄰居就喜歡吃帶味的,說沒味的不叫豬大腸。每次他家做肥腸,味道能順風飄幾里地。

肥腸洗好後,林蘭舀了些涼水將血旺泡在陶缽裡,倒了點醬油和辣椒、薑片在鍋裡,把豬肝簡單滷製一下,省得明天壞了。

小豆子趴在小桌上:“媽媽,我要覺覺。”

“好!睡覺覺。”

林蘭拿了牙刷、牙膏給他,母子倆洗漱後,關好門去了廂房躺下。

翌日一早,聽著外面的喇叭聲,林蘭睜開了眼,搓了搓臉,揉揉痠痛的雙腿,起身穿衣下床,開始做飯收拾家務。

吃過飯,把小豆子和肥腸送到老太太家,才回去拿了肥腸和豬肝裝菜籃裡,朝楊麗英家走去。

走到見她在院子裡晾衣服:“三姐,還在忙啊!”

楊麗英抬頭看到林蘭,笑著站了起來:“快進來!”

林蘭笑了笑,把菜籃放在了階簷上:“叔奶的熟人送的肥腸、豬肝,讓送一些來給你。”

“替我謝謝叔奶!”楊麗英笑著揭開芋頭葉,看到下面的肥腸和豬肝,“這麼多,還洗乾淨了。你看我都沒啥東西孝敬她老人家!”

林蘭笑道:“我一年到頭麻煩她,還沒孝敬她呢!”

“嗯!這兩年小豆子多虧了叔奶!”楊麗英拿了盆子出來,把肥腸裝盆子裡,“那天小云端回來的豆卷真的是你做的?”

林蘭點點頭:“是啊!我試著做了一些!”

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