然後炒制火腿餡需要的麵粉，告訴她們用小火炒熟，炒到麵粉發黃……將炒熟的麵粉、豬油、白砂糖倒入醃製好的雲腿中拌均……
佟興蘭看著拌好的月餅餡，嚥了口口水：「看著就好吃。」
「嗯！和我們以前吃的月餅一點都不像！」
林蘭笑道：「去年沒買到玫瑰花，今年加進去了味道應該更好。」
佟興蘭說：「以前做湯圓芯的來我們隊收過玫瑰花，沒想到玫瑰花還可以做月餅。」
「玫瑰花還可以泡茶喝，聽說喝了美容養顏呢！」
林蘭教兩人做了兩盤月餅坯子出來，便將操作檯交給了兩人。
扭頭看到林月珍站在後門口衝她招手。
林蘭走了過去，見姚秀雲和一個四十來歲的女同志一起來了，她笑著上前：「你今天咋有空出來狂街？」
姚秀雲笑道：「中秋節就快來了，我們來定月餅，這位是檢察院的伍大姐，他們也要在你這定月餅。」
林蘭感謝的說：「謝謝伍大姐照顧生意！」
「以前我們都在食品廠買。」伍大姐笑道：「去年就聽同事說你們的月餅味道不錯，我們今年也在你們這定了試試。」
林蘭客氣的說道：「你放心，我們的月餅物美價廉，你可以跟我進去看看，裡面正在烤制火腿月餅。」
姚秀雲拉著她：「大姐，走我們去嚐嚐剛出爐的月餅。」
伍大姐笑著點頭：「我還是小時候見過家裡的老人做月餅，你們也和以前一樣，用爐子烤嗎？」
「現在幾乎都用機器了。」說話間就進了後院操作間，林蘭指著後院的機器，「我們有攪面機，發酵箱，烤箱……比以前方便多了。」
操作間裡放了兩臺電扇，裡面的熱氣依然很大。
林蘭拿了竹杯，給兩人倒了杯薄荷水：「天熱，喝口涼茶！」
姚秀雲接過咕咚咕咚喝了幾口：「薄荷水？」
「嗯！」林蘭笑著點頭。
伍大姐見巧慧和佟興蘭拴著圍裙，帶著袖套，脖子上圍著一張白色的毛巾，頭上還戴著帽子，一下就滿意了：「不錯，乾乾淨淨的看著就放心！」
林蘭說道：「我們做吃食的，最重要的就是衛生，衛生搞不好，沾染了細菌直接影響顧客的身體健康。」
伍大姐連連點頭，小聲對姚秀雲說：「不滿你說，我還擔心他們是在那種黑乎乎的小房子裡做的月餅呢！」
姚秀雲也壓低了嗓門：「你放心，不好我怎麼會推薦給你呢！她是我最要好的朋友，公安局的月餅也在這定的。端陽的時候，他們還有火腿呢！」
「好，端陽到了再來定粽子。」伍大姐低聲應道。