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212豬蹄火鍋

“一個大隊的要啥子定金喲!”趙老太太笑著連連擺手,“六點鐘你來拿就行了。”

林蘭把錢放回兜裡,客氣道:“那麻煩你們了。”

“不麻煩!”老太太想想又道,“你要血旺嗎?要的話,拿鴨子的時候帶盆子來裝。”說著顛顛的帶著林蘭進去看鴨血。

林蘭跟著她進了院子,見桌上擺著一排排小陶盆,裡面裝滿了凝固了的暗紅色的鴨血, “好,給我留兩盆。”

這才是正宗的鴨血旺,正宗的土鴨血性味鹹涼,有補血和清熱解毒作用。血旺具有潤腸通便,清除進入人體的粉塵的雜質,有“人體清道夫”之稱。

趙老太太笑道:“我家的鴨血不賣錢的!每天殺那麼多鴨子,鴨血倒了可惜了, 我們就做了血旺, 只要來家買滷菜的人就送他們一些。”

“謝謝趙奶奶。”林蘭從趙家出來,覺得這年頭的做吃食生意的人是真的實誠,不知啥時候就變了。

物質生活條件好了,大家一味追求高顏值的食物。商家為了迎合顧客,明明曉得吃了對身體有害,為了利益還是昧著良心追求利益,覺得自己一家沒吃就沒事了,殊不知別人也是這樣做的。

****

李向陽和勇哥去鐵匠家取了燒烤桌和銅鍋,去了林蘭家。

林長有看到扛著桌子坐在勇哥車後座的李向陽,忙上前幫忙抬著桌子,放在地上看著桌子中間被掏空的地方:“咋把中間掏空了?”

李向陽笑著將鐵板放在桌上,“林叔,燒烤用的!”說著將鐵板取下,又把銅鍋放在上面, “放上銅鍋就可以燙火鍋。”

勇哥見林長有盯著桌子下方, 掀起桌子:“林叔, 下面有一個碳爐子,弄點槓炭或是煤餅放裡面,就可以煮火鍋,烤燒烤。”

林長有已經看出了門道,笑著點頭稱讚:“還是伱們年輕人腦子靈活!”

他看了一眼勇哥,一眼就看到他臉上那道長長的刀疤,覺得初看是有點滲人,仔細看後見他濃眉大眼、鼻樑高挺,沒受傷之前相貌應該不錯。

勇哥見他看著自己不說話,緊張的笑道:“林叔,前兩天忙,不知道您來了,沒及時來見您。”

林長有溫和的看著他,笑道:“沒事,不用管我,你們年輕人該做啥就去做。只要你和月珍以後過好,我們就放心了。”

他頓了一下,指了指勇哥提著的東西,真誠的說,“掙錢不容易, 以後來不要買這些東西, 你們來看我, 我就高興。”

“好!我記住了。”勇哥覺得林家老倆口真是太難得了, 以前相親的那些人家,巴不得他多買東西去,一次不買就給他臉色看,還沒談婚論嫁就提了一大堆要求。

林月珍高興的端茶倒水,忙著把李向陽和勇哥帶來的東西,收進屋。

“月珍,”林長有叫住拿著東西往灶房走的林月珍,笑道:“小朱人不錯,你們以後好好過日子。”

林月珍紅著臉點了點頭,提著東西去了灶房。

階簷坐著冷,林長有就和李向陽,勇哥去了堂屋喝茶說話。

林長有問了勇哥家的情況,得知勇哥家裡還有哥哥,出去當兵後媽老漢留給他的老房子也被兄弟佔去了。立功轉業,政府安排他在聯防隊……

林蘭騎著車進了院子,見林長有、李向陽還有勇哥坐在堂屋喝茶,笑道:“你們啥時候來的?”

“剛來!”李向陽笑著從堂屋出來,指了一下階簷上放著的桌子,“桌子做好了,我還做了銅盆,咱們今晚燙火鍋吃!”

“好啊!”林蘭放好車上前,看著四四方方的火鍋桌,“不錯誒!咱們去石蓮砍柴燒點槓炭帶回來,燒烤、燙火鍋。”

林長有樂呵呵的說:“家裡有槓炭,立冬前你哥就去山裡砍了青槓樹,燒了十幾筐槓炭放著,飄雪天烤火用。”

山裡的溫度比城裡低,數九天有大半月時間要下雪。

“那我們回去就不用燒炭了。”林蘭看著李向陽,“下午吃火鍋,沒牛油只能用大骨燉湯料了。”

“我拿了筒骨和豬蹄子來,咱們煮豬腳火鍋吃。”

“好啊!豬蹄火鍋好,下午收攤你把李叔也接過來,咱們今晚吃火鍋。”

李向陽笑著應下,見勇哥和林長有在灶房說話,跟著林蘭去了灶房:“我讓達叔打聽過了,他說能弄到攪拌機,粉碎機,烤箱、還有烤爐溫度計,你打電話給老陳說一下,讓他不用打聽了。”

林蘭扭頭深深的看著他,千言萬語匯成一句:“謝謝你,向陽!”她沒想到自己不過提了一句,他卻放在了心上。

“傻瓜!”李向陽笑著揉揉她腦袋,“我幫你們把豬蹄子收拾出來。”

“嗯嗯!”林蘭傻傻的點頭。

李向陽看著她傻傻的樣子,飛快的親了臉頰她一下,就提著豬蹄子去了土爐子前,開始收拾豬蹄子。

林蘭紅著臉看了一圈,見林月珍在後院,忙拿著筲箕逃也似的去了菜地。

李向陽看著她逃跑,偷偷的笑了。

林蘭到了菜地,摘菜,順便看看地裡有哪些菜可以燙火鍋?

地裡的白蘿蔔、萵筍,冬寒菜、菠菜、白菜、豌豆尖,再弄點豆芽、洋芋,剁點肉圓子,炸點小酥肉,豆腐皮,泡點幹菌子,豆腐,還有鴨血,紅苕粉……

林蘭忽然發現菜色還挺豐富的,拔了一把芹菜擇掉芹菜葉子,又拔了幾根蒜苗,兩根胭脂蘿蔔,去溝邊清洗了一遍,轉身回了灶房。

林蘭看了一下時間,還有一會兒小豆子就放學回來了。

她開始炒菜,魚香肉絲,水煮肉片,胭脂蘿蔔涼拌的蘿蔔絲,還有一盆白水蘿蔔,調好蘸水,門口就傳來了小豆子的聲音。

“媽媽,外公我回來了!”

林長有從堂屋出來,看著外孫眼角的皺紋變成花兒:“回來啦!你媽在做飯,向陽叔拿了豬蹄子來,說晚上煮火鍋吃。”

“火鍋?”小豆子好奇的看著林長有,“外公,火鍋是什麼樣的,怎麼吃啊?”

林長有笑道:“就是弄一鍋菜,調了蘸水,邊煮邊吃。”

&nbsp本章完

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