東海的上品魚類“雪花牛角魚”做成的刺身。
橙黃的魚肉在冰塊上排列整齊，散發著誘人的光澤……可惜就是無人欣賞。
山治的內心一時間有些憤怒！
他討厭浪費食物的人！
無論這個人是不是他的客人，有沒有給錢！
但此刻他卻不是在憤怒這一點，畢竟這些客人看起來雖然不像什麼好人，但能明顯看得出，並不是來找茬的！
他們在真心品嚐著每一道菜，唯獨那道刺身不被他們鍾愛。
所以他的第一反應是那道刺身出問題了！
或許是染上了其他菜的味道，或許是處理時沒有處理乾淨。
這是後廚的失職！
於是他準備了一瓶紅酒，優雅的走到幾人身邊，試探道：“幾位客人，本店的菜品是否還讓各位滿意？”
伊登滿意的道：“非常好！就是凳子有點矮！”
其他人也紛紛讚美。
山治抽了抽嘴角，為幾人滿上紅酒，彷彿不經意的道：“這道刺身是否不合各位的口味，需要我幫忙換一份嗎？”
他笑得十分和煦，實際內心彷彿有一隻惡魔在用力的跺腳：“別讓我嚐出來是誰不用心做菜，否則……”
只是他這話一出，在座的幾人臉色都有些怪異。
他們互相看了看。
還是最不起眼的除夕開口道：“這個……其實刺身也很不錯啦，就是感覺差了點……味道？”
他說得很委婉，一旁的尼古拉趕忙幫他補充道：“難吃！”
山治沉默了一下，將那盤刺身端起，品嚐了一塊。
細細咀嚼，吞嚥而下，他閉著眼，好一會兒才睜開眼睛。
餐廳中都一片安靜，周圍的客人都小心吃著東西，有些緊張，又有些興奮的看著這個方向。
就差沒把“打起來”三個字寫在臉上了。
“各位……”山治端著盤子，臉色已經不如開始那般和煦，反而一片冷意。
“如果我沒有品嚐錯的話，這道菜並沒有什麼問題……”
他的臉上漸漸有了怒意：
“如果不會吃的話，你們可以不點，但是點了，就請務必給我好好珍惜！這可是廚師好不容易做出來的菜！”
四雜魚似乎都有些被他突如其來的怒意嚇到了，眨巴了一下眼睛，不知道該說些什麼。
阿金挑起了眉頭：“真是囂張啊，廚師，我如果說不呢？”
“那就給我滾出去！”
如旋風般的一腳射向阿金！
卻被阿金用手臂輕鬆擋住！