利益可以讓朋友變成敵人,也可以讓敵人變成朋友。
王海濱和盧知味顯然有著共同的利益,或者說整個魯菜系的廚師都有著共同的利益。
不要小看‘定國菜’的影響,華夏是全世界公認的美食王國,自認老二誰敢認第一?可這個世界美食的老大卻至今沒能定下國菜,這不僅是華夏本身的遺憾,更讓一些美食荒漠國家從地縫兒裡找到了一絲優越感,
看看那個世界第一美食王國吧,到現在都沒有國菜?哈哈哈,我們至少還有炸薯條和炸魚。
美食文化就像絲綢、瓷器、華夏功夫一樣,無疑是華夏的一張名片,所以上面才會有‘定國菜’的想法,只可惜從上個世紀就開始提及這個問題,一直到現也無定論,其根源就在各大菜系的明爭暗鬥。
華夏國菜一旦塵埃落定,必會引來全國乃至全世界吃貨的目光,所在菜系得到的利益將會是巨大的,
看看現在最牛的川菜和粵菜就知道,同樣是廚師,川粵兩大菜系的廚師所得薪水就是要比別的菜系高出最少三成!
這讓魯菜系的廚師如何能夠服氣?曾幾何時還是華夏第一菜系的魯菜現在已經落到了少人問津的地步,王海濱和盧知味這樣的宗師級大牛還好些,可讓下面的普通廚師怎麼過活?甚至有不少改換門庭,半路上改行做了川粵兩菜系的廚師。
“上面這次應該是下了決心,而且就在前不久,周棟被商老親封為神廚......老王,這就是一個訊號啊。”
盧知味看了這個多年的老對手一眼道:“聽說你也和周棟交過手,對他的看法如何呢?”
“他是個天才!百年......不不不,應該說是千年難遇的天才!
二十五歲不到得封神廚,這就是他應得的!”
王海濱由衷讚歎道:“真不是凡人啊......就說比老盧你吧,你要是隻土雞,人家就是翱翔九天的鳳凰!”
“就知道你一有機會就會編排我!”
盧知味搖頭苦笑道:“其實我的看法跟你差不多,周棟一路走來,就沒見他有過對手。
包括你這樣成名已久的宗師,雖說比我還差了點意思吧,也算有把子虛名了,可結果怎麼樣?輸得很難看吧?
要我看最多五年,周棟就算不成廚神也相差不遠了,如果今天被他贏了石前輩,只怕這個時間還要大大縮短!留給我們的時間可不多了......”
“說得沒錯,老盧,這個時候我們就該以魯菜的利益為重,你我的那點恩怨又算得了什麼?”
王海濱微微點頭道:“聽說周棟在九州鼎食實習的時候,起初在蘇廚只是在水臺,上砧板時卻是在魯廚?
這可是近水樓臺啊,他既然有這段經歷,對我們魯菜肯定是有極大好感的,如果你我再想想辦法,讓他心向咱們魯菜就再好也不過了。”
“你小聲點......”
盧知味警惕地看了看坐在不遠處的易知魚、董其深和黃明舉,壓低了聲音道:“那三個老傢伙跟周棟的關係可也不遠!
其中老易是粵菜大家,後來去了京都才改為一心研究京幫菜,現在還不知道他立場如何,不過京幫菜畢竟是小菜系,估計是沒什麼實力競爭國菜的,現在我最怕他倒向粵菜,
要知道懷良人那小子跟周棟走得最近,他可是號稱粵菜天才的,如果再加上老易......
老董倒是還好,現在是蘇省烹飪美食協會的會長,偏偏祖籍又在川省,兩面為難,估計他最後是哪邊也不會幫;倒是黃明舉我們必須要警惕,他是一力支援蘇菜的,有個多年蒙他提攜的女娃兒叫做呂綠馨的,跟周棟的關係也不一般,經常以姐弟相稱......”
“這就難辦了,論關係你我也比不上人家啊?”