珍珠翡翠白玉湯？
周棟這個道兒一劃出來，不僅是石不語吃驚，就連古亞楠、祝延平這樣的外行都感覺有些不可思議，
誰沒聽過這段故事啊？民間傳說裡有，相聲段子裡也有，前段時間郭老師在大酒缸還說過這個段子呢。
無非就是朱皇帝兵敗落魄，餓了兩三天水米沒能打牙，結果在個破廟內遇到了倆要飯的，吃了點他們給的摺合菜，
朱皇帝其實就是餓了，吃得這個美啊，一問這美食叫什麼？因為這摺合菜裡面有大米、菜葉子和豆腐，倆要飯的就胡扯說是‘珍珠翡翠白玉湯’......
老朱倒是牢牢記在了心裡，直到後來做了皇帝還念念不忘，硬是讓御廚給弄這湯。
御廚們哪會想到是摺合菜啊？這給難的啊，差點都想跳樓了。
後來還是老朱貼皇榜找來了這倆要飯的來掌勺，這倆人好一通的折騰，最後把一大鍋餿不拉幾的東西給端上來了，老朱一吃差點沒吐了，當時計上心來，硬是要跟群臣分享，等大臣們吃過後還問好不好吃？大臣們自然是連連誇好。
老朱一聽，哦好吃啊？那成，來呀，每人再賞三大碗！
殿下群臣就沒有不哭的......
周棟是要跟石老神廚比做摺合菜？外行都不信！
石不語跟懷良人這些內行自然也不會這樣想了，在聽到周棟點出這道菜的時候，心裡都是微微一驚，很明顯這是要比為廚的真實功力啊！
為什麼這麼說呢？
朱皇帝這個段子影響實在是太大了，所以勤行就有一些高手也開發出了‘珍珠翡翠白玉湯’，
這自然不是摺合菜，而是用新鮮的大米、蔬菜、豆腐，甚至還加上各種高湯、額外的配料，做出的一道比較考功夫的菜。
金先生曾在書中經借洪·七公的嘴說過‘真正高明的廚師未必要靠山珍海味才顯功力，越是青菜、豆腐、水，越見功夫！’
周棟點的這道珍珠翡翠白玉湯，就算再怎麼創新改變，米、菜和豆腐這三樣食材是絕對不能少的，可這三樣都是最普通不過的食材啊，既然選擇如此普通的菜色，那不是要比真功夫又是什麼？
懷良人和嚴一看了看周棟，心中是既震驚又佩服，
石不語可是當代神廚，老周不選擇最拿手的菜色，居然要比基本功？先不說最後結果如何，光是這份膽色就讓人由衷敬佩，怪不得人家年紀輕輕就能得封神廚呢，就這份氣魄，咱兄弟還真是沒有！
“好一個周神廚啊！”
石不語自從見到周棟，這是第一次稱他為‘神廚’。
深深看了周棟一眼：“呵呵，你這是要跟我比基本功了？年輕人，你才從廚多少年，就是天賦再好，功力只怕還是不足吧？
你的這份心氣兒，我老叫花算是認可了，確實了不起。
不過嘛，我老叫花可不佔這個便宜。
怎麼說我也比你多活了幾十年，比拼基本功你是輸定了！
聽我一句勸，還是拿出你真正的絕活兒來吧，不是有什麼鳳舞九天、黃金牛肉湯嗎？
嘿嘿，聽說有人幫你吹喇叭抬大鼓，說你就憑這兩樣菜橫壓當世勤行，我老叫花可是好奇的很呢，想要見識見識。”
說到底，這位老牌神廚還是對‘橫壓當世’這四個字大為不滿，真讓周棟猜對了，這個麻煩正是龍大神給招來的......
周棟看了看石不語，微微笑道：“石老師傅如果能在‘珍珠翡翠白玉湯’上贏了我，我自然會親自下廚，將鳳舞九天和黃金牛肉湯雙手奉上，請您批評指正的。”
“哦，是嗎，那咱們就一言為定？”