范家是古勤行出身,這絕對沒有錯。
甚至在范家最為輝煌的時代,祖上還曾經出過一位神廚,范家也因此成為古勤行世家,哪怕家族延綿至今,依然承其遺澤。
可也正因為世家輝煌、產業越來越大,範明仁卻知道家族中除了那位一心鑽研廚道、多年隱居不出的‘二叔祖’外,其餘的家中子弟甚至是自己都已經漸漸遠離了廚道,把心思落在瞭如何擴大產業、如何更賺錢上面。
越是如此,越需要廣攬天下名廚,只有這樣才能保證范家在勤行的地位不失。
現在的范家太需要一位神廚坐鎮了。
這兩年華夏勤行的國菜之爭愈演愈烈、而且隨著計·劃經濟向市·場經濟徹底轉型,如今的勤行又開始漸漸恢復了當初的樣子,古勤行在解·放初期被廢除的一些行規,如今漸漸又被行內人提起......
尚周集團把個九州鼎食開設在楚都這種三線領頭羊城市,不上不下的,是沒有實力進軍一線城市麼?
非也,這正是古家老爺子的聰明之處,在九州鼎食這個試點沒有大獲成功之前,人家是不會貿然與一線城市的餐飲企業對上的。
還有香江的黃河集團,本來跟餐飲業是風馬牛不相及,忽然在這個電商蓬勃發展、房地產漸漸萎靡的時間節點投資餐飲業,其心怕是不在小吧?
勤行中人都說范家是萬年大船,華夏有十八名店,范家得佔小半,可誰又知道他也有輾轉反側夜不能寐的時候?只不過別人輾轉反側想得是窈窕淑女,他想得卻是廣攬天下名廚。
之所以會如此重視周棟,還不是因為周棟年紀輕輕就有了宗師之名,日後很可能成為一代神廚?可如果有現成的神廚在,他又怎能放過?
“呵呵,也難怪範總不知道這位神廚的事蹟,實在是他為人太低調,當年也只是隱居在距離楚都不遠的鳳棲山,為抗·日隊伍做過大鍋飯,根本就沒有去過任何酒店,更不曾擔當過主廚。
我之所以知道他,也是因為先祖當年和他有過短暫的交往,而且此人自從在大河之南驚退蔡重九,令‘色字門’最傑出的天才從此心如死灰、永別後廚外,再沒有做過任何驚動勤行的事情......”
“什麼?當年傳說中的神秘廚師,竟然是一位神廚?
百先生,這位神廚姓什麼,還請見告啊!”
範明仁激動不已,上個世紀六十年代末,勤行八門因為某些原因紛紛隱退,只有一個‘色字門’號稱要壓服天下名廚,讓天下名廚統統接受他們的‘美食觀點’——‘菜當盡其味、而先盡其色!’
那個時代資訊不通,別說是現代的網際網路,就連電話也沒有幾部,於是‘色字門’派出了幾名天才廚師,由南向北,一路挑戰各大菜系的名廚,其中就有這蔡重九。
那個時代的勤行八門其實已經是個狹義上的概念,是指還死守著舊時勤行幫·派和組·織方式的‘門派’,
而華夏的廚師們其實早就已經站在紅旗下,沐浴在新華夏的光輝中,哪怕家門、師門是出自勤行八門,也已經不以八門弟子自居,更何況其餘七門解散的解散、隱退的隱退,就剩下一個‘色字門’想要號令天下勤行?那不是開玩笑是什麼?
於是‘色字門’的這幾名天才廚師紛紛被各地名廚阻擊,相繼敗北,最後就剩下蔡重九一路贏到了楚都附近,抵臨大河之南!
一旦他過了黃河,那意義可就不同了,絕對可以自稱是‘勺過黃河、鍋壓南北’,可偏偏就在這個關節上,他卻忽然退去,還從此不再做一道菜、永別後廚!
這其實也算是勤行秘辛,並沒有幾個人知道,哪怕範明仁是范家後代,也是今天才得知當年折服蔡重九的竟然是一位神廚!
雖然按照時間推算這位神廚就算還活著估計也是位近百的老人了,可範明仁還是滿懷希望,誰敢保證這位神廚就沒有徒子徒孫呢?
“只知道姓胡,可他的行蹤我卻完全不清楚,
範總的心思我大概能猜到,不過勸您還是算了,我找他也只是為了先祖留下的一個交代,可要找到他又談何容易?”
“三位也是在尋找胡神廚麼?”
吳蓉蓉氣呼呼地將一份地鍋雞端來後,周棟也出現在三人的面前。