周棟泡發鴨掌所定的時間比懷良人少了兩分鐘，所以在前期處理時，是比懷良人更先動手的，可當他處理過鴨掌、筍片和火腿後，卻一直沒有動手，只是坐在廚區內，彷彿在出神。
兩眼半睜半閉，神色湛然如畢，儼然一派宗師氣度。
蘇家二寶立刻在臺下吹開了。
“看到沒有，這就是我家老師，這叫什麼？氣質啊！
你們看過電視上的武俠劇沒有？只有真正的高手才會像我老師這樣，太帥了！”
“要我說還比什麼啊？就我老師這個氣質，直接給金獎就完了，
他‘老人家’不出手則已，一出手必然驚天動地！”
周愛國都有點看不下去了，不帶這麼吹的，你們這不是給老師招黑麼：“見文見武，差不多就行了，咱老師這是做菜，跟武俠劇其實沒啥關係......”
“不是人間的味道，自然要用不是人間的手段，不然怎麼贏老懷這種天才？”
別看周棟垂目低額，彷彿是在神遊一樣，其實懷良人料理天梯鴨掌的過程他看得是清清楚楚，居然想到用西班牙火腿和‘溫蒸’法？
老懷厲害啊，不光是還原古菜，這是有心改良啊？
不過可惜，老懷你還是沒有把握到天梯鴨掌真正的精髓啊。
明明是華夏古菜，用的什麼西班牙火腿？中不中西不西的，你不輸誰輸？
緩緩站起身，目光從各種食材上掠過，再次將自己在造化後廚無數次練習過的手法在腦中過了一遍，周棟才點點頭：“可以上鍋了......”
“就等這一刻呢，就想知道你用這種鍋能變出什麼花樣來。”
呂綠馨到現在還在疑惑，周棟這傢伙可是很少會故做神秘的，可這次他訂製的這口蒸鍋，可是華夏勤行開天闢地以來第一口蒸鍋，絕對的前無古人，而且直到現在都還沒有展示在人前呢。
“怎麼可能，這是什麼鍋！”
“天啊，我們的帥哥選手真是太驚人了，他這次沒有用組委會提供的廚具，而是用了一口奇特的蒸鍋！
請問，周選手您準備的這口蒸鍋是用玻璃做的麼？”
當呂綠馨將這口蒸鍋從密封箱子中取出後，全場頓時大譁，
這居然是一口通體透明的蒸鍋，這口可能是玻璃製造的蒸鍋讓呂綠馨迅速吸引了全場男性的目光。
在這口蒸鍋‘無意’間的放大下，周棟的這位美女助手就像一座巍巍高聳的母親山，讓人情不自禁就會想起小時候......
將鴨掌裝盤後的懷良人正帶著助手，面含微笑走向評委席，
老周這一次失算了啊？這麼大的比賽你裝什麼裝，結果裝過頭失去先機了吧？不好意思，我這道‘天梯鴨掌’一旦先入為主，可是有隱形加分的！
聽到全場鼓躁，回頭一看，好懸沒當場暈過去，剛恢復過來的智商再次慘遭周棟光環的降智打擊！
尼瑪，這是什麼鍋？
這是誰的鍋？
這口鍋老子可不背！
這都什麼亂七八糟的，懷大廚這也是不容易，自打遇到周棟，經常遭受打擊，已經開始要說胡話了......
“嗯，是經過高溫處理的鋼化玻璃鍋。”