當前位置:黃金屋線上免費看>都市言情>我是勤行第一人> 第九十八章 天地一色韭菜盒
閱讀設定(推薦配合 快捷鍵[F11] 進入全屏沉浸式閱讀)

設定X

第九十八章 天地一色韭菜盒 (1 / 2)

交朋友也是有竅門兒的,要與人在最短的時間內傾心交往,就得用各種手段拉近彼此的距離,撒嬌就是其中最簡單快捷且價效比極高的方法。

別看申誠是個大老爺們兒,撒起嬌來可不比前廳那些花花朵朵差了多少,偷眼看看周棟,把嘴巴一撅,哼哼道:“小周師傅啊,您這就是看不起俺們魯廚啊。

魯菜在華夏那是什麼位份?有多少吃功夫的手藝,有多少當年都是歸入宮廷盛宴的大菜,您說您點什麼不好啊,就點了幾道麵食?這要是讓伯父知道,還不得罵死人家了?這樣不行啊,俺可不依。”

周棟看看他,絲毫沒有動搖。

多少小姐姐在咱面前撒嬌咱都只當是春風過湖,吹皺一池水乾咱何事,何況你這個大老爺們兒呢?我倒是想點些名菜嚐嚐,系統任務你替我完成啊?

“嗯,就這樣吧。申老師的心意我領了,不過最近就愛吃個麵食,誠師傅就不要勉強我了吧?”

“哎,成吧,既然小周師傅你都這樣說了,那今天就依您,咱們下回可不許這樣了啊?”

申誠心說您的愛好還挺獨特的,進了‘食雅鄉’就點幾道麵食,這要是傳出去還不得讓楚都勤行笑掉了大牙?知道的是您有這個愛好,不知道的還以為我們魯廚被‘食為天’擠兌到連客都請不起了呢......

周棟點點頭:“成,下回我請。”

麵食耗功夫,需要花費的時間比普通炒菜要長,兩人等待了足足十幾分鍾,才見到一樣樣麵食端了上來。

好傢伙,魯菜就是魯菜,先不管味道如何,份量絕對給足!申誠望著那一大盤堆成小山般的韭菜盒子,足有斤半量的紫薯梅花包子,摞起來有小半尺厚的三頁餅和兩大老碗的茄子炸醬麵,當時就感覺飽了七分。

兩個人?這特麼四個人也夠吃了啊!

‘身在雅鄉成俗客,每逢上菜必麵食......’申誠忽然發現自己居然也會吟詩了?這就是憋的吧。

“呵呵,小周師傅,誠師傅?沒想到兩位是真給面子啊,點的可都是我的拿手面點!”

服務員小姐姐身後跟來個油膩的中年胖子,戴著頂特二級廚師的高帽,臉上笑嘻嘻、一身地道的麥面香氣,正是魯廚白案上的第一人胡大海胡師傅。

胡大海現在是越想越開心,這是什麼地方?‘食雅鄉’啊!能走進這個房間的可都是行內有名的人物。換句話說,能被這個房間裡的人‘翻了牌子’,那他不就是‘貴妃娘娘’了?

小周師傅的名頭如今九州鼎食乾白案的誰不知道?人家一來別的不點就點自己的招牌菜,這就等於是在替自己拔份兒啊!胡大海從後廚一路走來都是輕飄飄的,一百八十多斤的身材硬是走出了步步生蓮的感覺,那叫一個妖嬈。

“老胡啊,不給你面子還能給誰啊?都是魯廚的老人了。”

申誠咧了下嘴巴,也看不出是哭還是笑。

“哈哈,那就請兩位動筷子吧?小周師傅,早就聽說您是白案上的天才了,可要多給我些意見啊?”

胡大海嘴上客氣,心裡卻存了考較周棟的想法。

這個年輕人最近風頭極盛,據說連‘三巨頭’都極為看重他。自己也悄悄去早點部嘗過,狗不理和秘製雞蛋餅確實都為極品,有如白案上的奇蹟。

可這又如何?

華夏為當世第一美食大國,菜系林立,各種菜色更是以十萬計數!就說一個白案吧,他這個做了三十年白案的大師傅都不清楚究竟有多少種類。

年輕人嘛,估計就是從哪裡學來了幾個秘方吧?白案上的功夫靠得是歲月累積,他這份年齡還能真成了大師?再說會做也未必等於會吃啊,胡大海對自己這幾道麵食還是非常有信心的。

周棟看看胡大海,非常認真地點頭道:“嗯,胡師傅放心,我會用心評點的。”

“那是,那是......”

胡大海暗暗嘆息,年輕人就是年輕人,我也就是客氣兩句,你還當真要評點啊?行,我就看看你能說出些什麼道理來。

大師級嘗味開啟,周棟立即進入了‘毒舌’模式。

韭菜盒子最見不得涼,所以周棟準備先品嚐這道麵食。

韭菜盒子說簡單也簡單,但要做好很不容易,主要考量廚師對油溫的掌控功夫。油溫如果太高,就會外皮焦酥內裡的韭菜卻還嫌生嫩,吃起來韭菜塞牙、味道沖鼻子;要不就是裡面的韭菜熟了,外皮也成黑炭球了。

油溫如果低了則炸制的時間就會延長,那不光外皮沒了焦酥感,韭菜也會沱,吃起來口感不對。

周棟看看形色,微微點頭,胡師傅畢竟是白案上的老師傅了,能在五星級酒店混這麼久,可不是外面小攤上的野路子可比。

上一章 目錄 +書籤 下一頁