黃明舉嘆息著夾起一個春捲輕輕咬開個口兒，往裡面看了一眼，稱讚道：“好！青絲千掛，不愧是花一刀啊，用的是哪裡的雞？”
他就算眼力再好，沒吃之前也只能大概分出個優劣上下，卻沒辦法像周棟一樣得出諸多的資訊來。
“是見熟市沙家浜的散養走地雞。”尚師成忙道：“咱們九州鼎食用的自然都是上乘的食材。”
“嗯，在現如今這個世道，勉強算是上乘吧。”
黃明舉搖了搖頭道：“可要說是走地雞就算了。
見熟沙家浜的走地雞我還能不知道？主要還是用飼料餵養，每天走地三個小時而已。
真正農家的走地雞那是成天放在外面，吃小蟲、吃蚯蚓，再加上糧食和菜葉餵養出來的，那才是真正的走地雞。”
尚師成陪笑道：“什麼都瞞不過您老人家。”
“那是，不過這雞也能湊合吃，誰讓我老人家餓了呢？”
黃明舉將春捲送進口中，輕輕咬下一口，慢慢咀嚼起來。
“嗯？”
這個楚都食王、蘇省有名的美食家猛然瞪大了雙眼，迅速將春捲剩下的部分塞進口裡，動作之迅猛，哪還有個淺嘗輒止的美食名家做派，簡直像個餓了三天的叫花子一樣。
尚師成都看愣了，他認識黃老也有不少年了，什麼時候見他老人家這樣吃過東西。這是......真的餓壞了？不能啊，他老人家也就是這麼說說而已，誰當真誰就是傻子。
‘嗖嗖嗖......’
黃明舉當真是老當益壯，一時間動筷如電、掃蕩風雲，整整一盤子雞絲春捲被他在短短几分鐘內就席捲一空。
“好吃，好吃！好妙的雞，妙妙的雞，妙妙妙的雞......”
呂綠馨一嘟嘴：“您是貓啊？”
黃明舉也不搭理她，半眯著眼睛苦苦思索：“雞還是沙家浜的半散養雞，這點可瞞不過我老人家。可為什麼這麼好吃呢？簡直都能比擬農家用心飼養出來的上品走地雞了......
我老人家知道了！
關鍵還是在宰殺這雞的人啊！
動物在被宰殺前會產生巨大的恐懼，從而分泌出一種什麼什麼激素來著，反正就是會影響到肉質。
可這個殺雞的人卻成功避免了這一點，所以讓這半散養雞的肉質直追真正的走地雞，甚至猶有過之！
了不得啊，真是好手藝！這人究竟是誰？”
忽然睜開雙眼，看了看尚師成，又搖搖頭：“不對，這小子又傻又笨，不是他。”差點沒把尚師成給鬱悶死，我在您老人家眼裡就這麼不堪嗎？
又看看呂綠馨：“丫頭是你殺的雞？就你這機靈勁兒還差不多。”
呂綠馨翻了個白眼：“才不是呢，我嫌臭......”
“不是你，那是誰？難道你們蘇菜後廚還出了能人了？快，快，快！讓他來見見我老人家。”
“人家沒空見您！而且我也不會告訴您他是誰！”
“丫頭別鬧，我老人家說正經的呢，快告訴我他是誰？”
黃明舉大急，不行啊，他非得見到這個殺雞的人不可！
“我偏不。讓您整天毒舌、成天罵我師兄？”