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第十六章 卡爾蛋糕店 (1 / 2)

以蛋糕的製作方法為代價搞定了白糖的銷售渠道,夏林回到帝都,繼續開始了忙碌。

他的白糖小作坊每天的產量實際上在五百磅左右,本來是打算全部交給格雷格商會來出貨,不過既然要嘗試著教母親和妹妹做蛋糕掙錢,他就給自己的母親和妹妹留下了一百磅白糖的額度。

補充了白糖生產缺少的東西,經過了一天的滿負荷生產之後,夏林讓哈珀將第一批白糖送到了城內的格雷格商會。

這批白糖換來的五金倫特二十銀瑪爾令小作坊內的所有人都振奮了精神。

無論是老約翰、蘭妮、赫莉還是哈珀,都是雙眼發亮地看著那些金閃閃銀閃閃的小可愛。

夏林自己則是趁這段時間重新規劃清理了店面,在裡面放上了幾張小桌,在角落裡點綴一些從城郊挖來的灌木盆栽,再購入一些茶葉和香料,門面旁放上了一個寫著“卡爾蛋糕店”的木牌,有模有樣地開起了一個小小的茶點店。

昨天篩出的低筋麵粉還剩下不少,赫莉和母親在夏林的指點下大概掌握了烘焙蛋糕的工藝,但是還是沒有什麼自信。

生怕浪費這些寶貴的原材料的她們一大早就把夏林從床上拖了下來,讓他再一次手把手地教她們製作蛋糕。

因為是第一天銷售,她們按照夏林的囑咐只是保守地製作了兩個十寸大小的普通的櫻桃和草莓奶油蛋糕以及兩個同樣規格的豪華版的水果蛋糕進行試售。

除了蛋糕,夏林看著昨天提煉白糖剩下的那些糖蜜靈光一閃,又教給他的母親和妹妹如何用牛奶、白糖和雞蛋製作一道同樣美味,但價格卻更加親民的甜點:布丁。

這道簡單而美味的甜點只需要在雞蛋中放入少許白糖攪拌使白糖完全融化到蛋液中,然後加入牛奶和奶油攪拌均勻,最後靜置一會放在水浴盆上加熱二十分鐘即可完成。

在澆上褐色的糖蜜之後,紅糖布丁微彈的口感和甜美芬芳的味道也讓兩個母女讚不絕口,自然不會反對將這個甜點列入選單。

而搭配這些甜點的飲品則是傳統的紅茶和夏林臨時用鐵鍋簡單炒制的十幾磅的綠茶,此外還有檸檬汁與白糖可以用來點綴味道。

夏林給這個小店出了不少主意,他在店面裡櫃檯後面顯眼的位置上掛著寫好售價的商品名字。

上面寫著:

“櫻桃奶油蛋糕/草莓奶油蛋糕:五銀瑪爾一塊

豪華水果蛋糕:八銀瑪爾一塊

紅糖布丁:五十銅比斯一份

紅茶:五十銅比斯一杯

綠茶:三十銅比斯一杯”

對於一個現代人而言,必要的廣告營銷自然不可或缺。

銀魚街道直通北區碼頭,平時來往的行人還算不少,夏林讓赫莉把蛋糕和布丁切成一個個龍眼大小的小塊,用木板製作的擺臺盛裝著放在門口吆喝著請行人們免費試吃。

雖然這裡路過的人有超過大半都不是蛋糕的目標群體,但蛋糕的美味口口相傳,總會有買得起蛋糕的人聽到訊息好奇地過來品嚐。

而且布丁主打的就是親民,它的美味相信也能得到許多人的認可。

“赫莉,別害羞!你可是我們卡爾蛋糕店的看板娘!要有氣勢!”

人來人往的街道上,夏林站在赫莉旁邊,對自己的妹妹鼓勵道。

“可是……可是在這麼多人面前喊你說的那種奇奇怪怪的廣告詞,怎麼可能有人做得到啊!”

赫莉穿著一身淡藍色的新裙子,扭扭捏捏地說道。

“哪有什麼做不到!不就是喊話嗎?你看看我做個示範!”

夏林搖了搖頭,對自己不爭氣的妹妹實在感到有些無奈。他又不可能每天都管著蛋糕店的事情,赫莉現在不鍛煉出來,將來怎麼經營自家的蛋糕店。

“卡爾蛋糕店!香香甜甜軟軟的蛋糕和布丁免費品嚐了啊!不要錢吃新式糕點了啊!大家快點來,糕點吃完了就沒有了啊!”

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