韓鳳歌辭別鍾凡淼夫婦，御劍而起一路向西直奔瑤臺境。瑤臺境地處於雲州相鄰的湖州。
湖州之名得自於其發達的水系，其境內大小河流上千，湖泊過百縱橫交錯水路繁榮。雨水充足土地肥沃的湖州向來是大周王朝的魚米之鄉，物產豐富百姓富庶支撐起大周過半的糧產賦稅，也是當今大周趙家天子的龍興之地，曾被開國太祖御賜“天府之國”的美譽。
出了雲州，韓鳳歌便放慢了腳步。江南之地的夏日天氣比北方更是炎熱，而且因為雨水更盛所以也更加潮溼。雖然此時的韓鳳歌已經是龍門境大的修士，不懼世間嚴寒酷暑，但他仍然喜歡選擇在清爽的晨間和晚風悠悠的黃昏趕路。
行走山間，早起的農人趕著老牛趁著晨間的清風在田間勞作，山間的蜂蝶也貪戀這夏日裡難得的清涼，在路旁的花間來回穿梭採集晨露。鱗次櫛比的水田好似掛在山上的鏡子映照著漫天的朝霞。水田裡不時傳來牛聲與鳥聲還有女子清脆的歌聲，祥和而悠遠。
中午時分，韓鳳歌在山林間的官道上看到一處小小的茶鋪，供來往的行人客商避暑歇腳。茶鋪生意慘淡，畢竟這等天氣若不是真的被生活逼的沒有辦法，有幾個人會選擇在這炎炎夏日的炙烤之下行商趕路？那些面朝黃土背朝天的窮苦農人就更捨不得坐在這茶鋪裡喝上一碗兩個大錢一碗的茶水了。
韓鳳歌走進茶鋪時，店家正趴在桌上午睡，老闆娘在櫃檯後面一遍一遍的反覆算著本來就不厚的賬本，盤算著一家人的吃穿用度和孩子去私塾的花銷。
見到韓鳳歌走進茶鋪，你相貌並不出眾卻樸實溫和的老闆娘抬起頭，看了一眼便對旁邊的店家喊道：“當家的，起來招呼客人了。”喊了兩聲卻不見自家男人醒來，無奈之下給了韓鳳歌一個帶著歉意的微笑，便要走出櫃檯來親自招呼這來之不易的客人。
此時櫃檯後之後伸出一個四五歲左右相貌可人頭扎兩條羊角小辮的小腦袋來。許是因為天氣炎熱又剛剛睡醒的緣故，小姑娘鬢角的細碎頭髮被汗水粘在了臉頰之上，一雙眸子澄淨明亮。
那小女孩歪著腦袋對老闆娘道：“媽媽，我去把爹爹叫醒。”
說完小女孩便蹦跳著跑出櫃檯爬到凳子上去擰正趴在桌上熟睡的店家的耳朵。那店家被自己閨女拎住耳朵吃痛之下在睡夢中驚醒，呲牙咧嘴，哎呦哎呦的叫著，逗得小女孩咯咯笑個不停。
被自己閨女拎著耳朵叫醒的店家轉身將凳子上的小女孩捉進懷裡，用手去撓那小女孩的的腋下：“小丫頭，就知道欺負爹爹，看你以後還敢不敢了。”
小女孩在爹爹的懷中被撓地笑出了眼淚，求饒道：“爹爹，快放開青青，青青以後可不幹了。”
櫃檯後面的老闆娘看著只顧胡鬧的父女兩人嘆了口氣道：“當家的，別鬧了，店裡來客人了。”
那店家這才抬頭看到正坐在一旁看他們嬉鬧大的韓鳳歌，有些不好意思的放開懷中的小女孩讓她去別處玩耍，將手巾搭在肩上來到韓鳳歌桌前笑著問道：“客官，您要吃點啥？”
韓鳳歌道：“隨便來兩個小菜，再來一碗涼麵解解暑。”
那店家一邊擦著桌子一邊笑道：“客官，您要不要來壺酒？咱這小店別的不說，這酒還是不錯的，自家釀造的青梅酒更是一絕，您要不要來一壺？”
韓鳳歌其實平時的都是很少喝酒的，但是自打在雲夢澤喝過了那鍾乳酒之後便對這杯中之物有些念念不忘。當下便對店家道：“那就來一壺青梅酒吧。”
那店家喜笑顏開道：“得嘞！您先坐著歇會兒，我先去給您沏壺茶去。”說著便一瘸一拐的向去拿了茶壺為韓鳳歌沏好了茶，然後向後廚走去。
不大一會，店家便端著兩個菜碟來到了韓鳳歌的桌前，一碟鹹水花生米，一碟醬牛肉，另外還拎了一隻小酒壺。將酒菜放到桌上，那店家又道：“您先用著，我去給您撈涼麵去。”
自古一年四季在普通百姓眼中最難度過的便是這炎炎夏日。冬天嚴寒尚可添衣禦寒，但是夏日之炎熱到了極點，衣服脫到不能再脫，最後還是要硬著頭皮扛過酷熱，所以民間又將夏季叫做“苦夏”便是因此而來。
雖然夏日酷暑難耐，普通老百姓家又建不起冰窖，所以只能想些別的法子，去抵擋酷暑。這涼麵便是其中之一，也是平常百姓窮苦人家最能吃得起的消夏食物，製作也是極為簡單，將麵條煮熟，取一桶井水，將麵條置入其中，入口清涼爽滑，深受平民百姓的喜愛。