怎麼說呢，陳雪前世是個客家人，所以其實會許多客家美食，但以她的手藝，估計是沒辦法復現。
而且材料有限，所以她只能做簡單的。
生日宴。
長壽麵自然要的。
然後，魚蝦肯定要的。
但因為魚蝦都放進湖裡了，所以陳大人只能放了漁網下去撈。
魚的話，陳雪打算做個糖醋魚。
把抓好的魚宰殺好，然後身上開花刀，加入蔥薑蒜，鹽，料酒等醃製一段時間。
而後區取出鯉魚，放到鍋裡油炸。
炸到金黃的時候，再取出，然後開始調醬油。
番茄醬沒有，陳雪其實也不喜歡，就沒有兌換，其他一些調料，之前買不到的，陳雪這才想起來從系統中兌換。
一勺生抽，兩勺澱粉，三勺白糖，四勺陳醋。
然後再把姜蒜這些放到鍋裡炸一會，再放入調好的料汁裡。
最後把料汁澆在炸好的鯉魚身上。
一盤簡簡單單的糖醋魚就做好了。
陳雪手藝差，主要是鹽的量掌控不好，另外就是火候掌控不好。
不知道什麼時候熟了，什麼時候沒熟，炒多久才是最好吃的時候。
所以，都是小蝶在一旁提醒。
雖然陳雪命令她去休息，但她還是有些擔心，跑過來看著陳雪，偶爾也打下手。
陳雪也就隨她。
做好第一盤菜，陳雪就信心十足，然後打算做油燜大蝦。
說是油燜大蝦，但實際上並不是海蝦，而是大河蝦，因為這裡不靠海，所以湖裡撈起來的都是大河蝦。
不過，油炸以後都好吃。
所以，應該叫做油爆大河蝦才對。
它的做法也差不多，不是很複雜。
先用剪刀減去須和腳，取掉蝦線，洗淨後瀝乾水漬。
趁這個時候把佐料準備好，什麼蔥薑蒜之類都切好，然後起鍋燒油。
等油燒燙後，就把蝦放入鍋中炸，一面炸透後，就翻轉另一面。