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一百六十 做果茶 (3 / 3)

他很自覺的想要幫忙。

沈漾拽住小謝公子的袖子,「你在家裡陪著我。」

熬果醬得有個專門掌握火候的,謝言川現在在燒火上,可以說也就沈唐能夠相提並論。

小姑娘指尖纖細,白色的手腕和黑色的紗衣交織。

謝言川目光落在她的手背,輕咳一聲,「好。」

冰沙需要先把果醬熬出來,至於冰塊最後再砸,不然容易融化。

院子裡架著鍋灶,傍晚的風順著籬笆吹過來。

從水井打了水,沈漾坐在小馬紮上,把需要用的水果仔細清洗乾淨。

陶瓷的小鍋坐在灶上,切成塊的芒果西瓜和青蘋果各自放進碗裡,沈漾和謝言川一人拿了根擀麵杖。

杵子使勁把果肉搗成汁,等裡邊沒有肉眼可見的大的碎塊。

爐灶下邊燒的小火,果泥倒進鍋裡,擠點檸檬汁,加入白砂糖,鏟子不停攪拌,水果的清香混合著甜味。

果泥開了之後也不能停止,等到汁水粘稠,鏟子攪不動的狀態盛出來放涼備用。

剩下兩份如法炮製。

顏色各有不同。

接下來就是煮茶,沈秦他們對此沒有什麼喜好,這茶是謝言川買的,茶餅煮出來滾滾紅色。

因為要用的多,沈漾特意煮了一大鍋。

先做的果茶。

方便,一會拎著送到打麥的場地,不僅解渴看著也好看。

西瓜去皮切成小塊,蘋果豎著改刀,片成不大不小的長條,新鮮的檸檬和青檸都切成薄薄小片,再加上火龍果,以及方塊形狀的芒果。

喝水的茶盞都是瓷的,外邊不透光。

沈漾從櫃子裡翻出一套用來招呼客人的沒拆封的水壺。

壺身整體成上窄下圓的形狀,兩邊是耳朵把手,類似透明的白色。

把水果一圈圈的丟下去,加入放涼的果醬,蜂蜜瓶子開了口,濃稠的黃色絲絲縷縷倒進壺口。

沈漾拍了拍手,「謝言川,我們去砸冰塊。」

冰窖上的隔熱布第一次拉開,涼颼颼的冷氣順著四周散開。

沈漾手裡捧著盆子,「謝言川,砸點乾淨的。」

小謝公子手裡拿著菜刀,隨著沈漾手指的方向,幾下砍了偌大的冰塊,盆子很快鋪平。

「不夠,再來點。」

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