燒烤肉當然是必不可少的,先是拿了二十斤牛肉出來,還有三十斤牛排,三十斤肥瘦相間的五花肉,以及雞翅鴨翅雞爪鴨爪這些。
既然都要吃燒烤了,那就全都安排上,時穗想了想又拿了五隻雞出來,也一起用調料醃上,到時候直接放到烤箱裡烤就行。
她打算做兩個口味的,一個是可樂雞,一個是蜜汁雞。
準備這麼多東西,到時候還要烤,中午是來不及吃了,估計得等到晚上才能弄好。
而且白天路上人多眼雜的,也不能拿出來,晚上到時候讓村長找個偏僻些的地方,到時候等天黑了再拿出來。
而且燒烤就是要晚上吃才有意思,越吃越香。
找食材的時候,她還看到之前買的幾百根豬蹄,一條至少有十斤。
之前只是煲湯用了幾根,後面就沒再吃過了,今天正好拿來燒烤。
拿了十條前腿和十五條後腿,前腿肉更多一些,後腿則是筋更多,吃起來味道更有嚼勁。
這些豬腿都是已經切好的,每一條都用袋子分開裝著,大小也正好,正好不用再費力氣。
一天豬腿大概能切成十八到二十五個小塊,
拿二十五條剛好差不多夠村裡人一人一塊。
把肉全部弄好和清洗乾淨後,用調料先提前醃一兩個小時,這樣入味到時候烤起來會更好吃。
弄完這些,她又忙著去準備魚丸,肉丸,蝦,澱粉腸,蟹柳。
這些都是冷庫裡就有的,不用再費時間做,只是需要花時間找一下就行。
她在忙著準備食材的時候,塔塔則是直接去另外的房間裡拿蔬菜去了。
玉米土豆這些就不吃了,還要留著做種,到時候能多種一些。
如果最後能得到那臺種子培育倉就好了,這樣到時候玉米土豆那些可以隨便吃了。
她讓塔塔是拿了一些娃娃菜,金針菇,韭菜,茄子,蓮藕,花菜這些。
金針菇和茄子花菜這裡都是沒有的,她來這裡這麼久了,也沒有拿出來給他們吃過,今天正好趁這個機會拿出來。
還有辣椒,辣椒這裡也是沒有的,考慮到他們第一次吃,而且還有點辣,可能很多人不習慣,時穗只拿了一點,大概也就一籃子,加起來也就三十多根的樣子,也就是嚐個味道。
說起燒烤,她最喜歡吃的就是五花肉,不過她只喜歡吃那種薄片,然後烤的乾乾的。
不同喜歡那種一塊塊,像牛肉串那樣子的。
除了五花肉,還有烤雞爪,烤魷魚和金針菇。
說起魷魚差點忘了,她又感覺跑回去拿了幾包魷魚,一包乾的,兩包新鮮的。
乾的一包有四十個,新鮮的一包十五個。
塔塔出來的時候,兩雙手提的滿滿當當的,裡面都是蔬菜。
全村人都要吃,光是蔬菜都得兩百斤左右,塔塔跑了兩趟,才終於把挑好的蔬菜全都搬出來到院子裡。
現在很多時候,他們都是院子裡忙活的,所以前段時間她又讓塔塔把花架搭的寬了一些,還在花架下面弄了一塊大概兩米寬四米長的青石板,方便到時候幹活。
像是用水的問題,都不用她說,塔塔就直接看教程解決了,弄了幾條管子,直接抽河裡的水。
搞了兩個水龍頭,還在青石板兩邊各挖了兩個凹槽,專門用來洗東西的,別提有多方便了。
接下來的大工程就是洗菜了,差不多兩百斤的菜,她帶著塔塔整整花了差不多兩個小時才終於洗完。
等弄好時,已經快中午了,再過半個多時辰,就到了該吃午飯的時候了。