“妹妹!”
她剛一走進,就被眼尖的哥哥給發現了,其他見到她也是頗為激動。
為了不打擾到他們,時穗只好走開,然後去找村長了。
自從今天早上醒來,天氣便感覺到愈發寒冷了,估計下雪也就在這幾日了。
村長他們正在換車軲轆,之前的有些已經磨損了,所以得換新的。
“小祖宗,您咋來了。”
“我過來看看,村裡人的禦寒衣物可都準備妥當了,別到時候冷著。”
“都已經準備好了,今年冬天保管冷不著!”
村長眉開眼笑的說道。
“不過小祖宗,為了不那麼顯眼,大人穿在外面的棉衣都是用之前的舊衣服縫的,不過裡面重新塞了新的棉花進去,雖然看著破舊,但也是一樣的暖和。”
至於小孩子,則大部分就都是新扯的布做的新衣服。
“嗯。”
對於村長的這番考慮,時穗也覺得很周到。
要是一整個村裡穿的都是新衣服,個個還暖暖和和的,這在別人看來,不就是一群行走的大肥羊嗎?
既然衣服都已經準備好了,時穗便就不再操心了。
吃過午飯後,時穗則是又繼續回到了空間,準備繼續做辣條和炒火鍋底料。
首先是先做辣條,需要的材料塔塔已經在空間提前準備好了,牛麵筋提前晾曬過一段時間後,已經變得有韌性和些許的硬度了。
先是把所以得牛麵筋放到蒸籠裡蒸五分鐘左右,蒸的軟了後,再拿出來放涼。
其實牛麵筋很簡單,只要有足夠的材料,廚房小白也都能自己做。
這不,喜歡吃辣條的塔塔,一聽說下午要做辣條,早就興致勃勃的期待了一個早上。
“主人,我也想跟著你學做辣條。”
“好,這個很簡單的。”
首先是把準備好的桂皮八角香葉那些用熱油炸過後便撈出,接著便把熱油倒進用辣椒粉,辣椒麵,孜然粉調製好的調料中。
最後把蒸軟的牛麵筋放進調料裡抓拌均勻即可,這樣自制的辣條就做好了!
“塔塔,來,你嚐嚐,看看辣不辣。”
時穗抓了一條遞給在一旁饞的差點流口水的塔塔。
這個她稍微放的辣椒多了一些,不知道塔塔能不能接受。
塔塔試了一口,起初覺得有些辣,但沒想到越吃越過癮。
“主人,雖然有些辣,耽誤但我喜歡吃,我還想再吃一條~”
塔塔撒嬌道。
時穗只好又給它遞了一條,然後時穗便接著做另外的,考慮到有些人不太能吃辣,還有不適合吃辣的小孩子和年紀太大的老人。
時穗之後便又做了一些沒那麼辣的,其中一份只放了很少的一部分辣椒。
看著最後還剩下的一些牛麵筋,想著辣條已經做了不少了,於是就用剩下的牛麵筋做成了涼拌的。
牛筋面的配料則是更加的簡單,一些生抽,食醋,耗油,幾包辣椒麵,還有適量的白芝麻和幾小盆清水。