兩排八口大鍋,用熱油熱到冒煙後,就把提前弄好的蔥薑蒜下進去。
然後不斷的翻炒均勻,說起來這油還是上次殺大野豬的時候用豬板油熬豬油渣剩下的,原本就沒多少,今天做完小龍蝦後,估計就用完了。
“都小心些,別被油星子濺到了。”
看到鍋裡的那些油沫子亂飛,要是一不小心被弄到臉上和面板上,肯定得疼的齜牙咧嘴的。
“哎!小祖宗您放心,大夥兒會小心的。”
桂花一邊笑著說,一邊把切好的幹辣椒放了進去。
“咳咳咳咳…”
一陣刺鼻的味道瀰漫開來,嗆得的直辣鼻子,離的近些的,甚至眼淚都要流出來了。
“想不到,這辣椒這麼辣呢。”
桂花一邊用手擦了一下眼淚,一邊手不停的繼續翻炒著。
“不過雖然辣,但咋聞著越來越香了呢?”
比較能吃辣的人,不由得深深的吸了一口氣,只覺得香的不行。
其他不能吃辣的,則是不由自主的捂著口鼻,連連倒退了好幾步。
等佐料都翻炒好後,“滋啦”一下,就把處理乾淨的小龍蝦分別全倒了進去。
“嘖嘖嘖,好像挺不錯的樣子。”
“這香味還怪饞人的…”
“哇,這也太香了吧!”
小蘿蔔頭們,一個個的伸著腦袋,恨不得直接挨在小龍蝦旁邊。
至於時穗。因為村裡人怕她被油和火碰到,沒有讓她靠的太近,可就算離的比較遠,她也聞到了那股霸道的香味,直衝天靈蓋。
是小龍蝦的香味沒錯了!
因為考慮到女人孩子和老人一般都不怎麼能吃辣,也不好吃太多辣,所以香辣小龍蝦只做了三鍋,其他的都是蒜香味的。
其實小龍蝦還有很多種口味和做法,比如油燜,啤香,十三香之類的。
但因為如今條件有限,只能挑兩種做,像她自己的話,最喜歡的就是蒜香口味的。
以前在現代的時候,一頓就能吃好幾斤,再配上啤酒或者汽水,別提多舒服了。
小龍蝦出鍋的時候,大人和孩子都饞的口水直流。
“老天爺,這也太香了吧!”
“桂花,你們到底是咋做的?咋這麼香嘞。”
有人一邊瘋狂用鼻子湊近聞著香味,一邊不敢相信的說道。
看著自己做出來的這麼香,桂花也有些懵。
“我也沒想到,我只是按照小祖宗交給我的法子做的。”
“這聞著比肉香都還香呢!”
很快,繼小龍蝦做好後,等把螃蟹和雜魚煲也做好後已經是一個時辰後的事了。
時間不早了,大夥兒這會兒肚子都餓的有些咕咕叫了,要是以往,早就已經吃好飯了。
“小祖宗,菜已經做好了。”村長站在外面帳子小聲的喊道。
時穗沒有一直在外面看著,中途的時候進了帳子然後去了空間裡面。
這幾日種的很多水果都成熟了,所以她打算挑一些出來做水果乾,到時候也拿一些出去分給崽崽們當零嘴吃。