臨走前，他們還聽了小祖宗的建議，把大部分的芥菜都用鹽巴醃製了，這樣可以儲存的很久，甚至到冬天沒什麼菜的時候都能吃。
對於醃芥菜，時穗當時也是突然想到的，覺得吃不完爛掉太浪費了，左右不過是多費點鹽巴而已。
主要是她也想吃酸菜魚了，尤其是冬天，能吃上熱騰騰的酸菜魚，是一件多麼幸福的事。
只不過，這裡的人並不知道怎麼弄酸菜魚，只是知道可以用鹽來醃菜和醃肉而已。
接下來，時穗就開始教他們怎麼做米線了，她打算做兩道不一樣的，一個是番茄雞蛋米線，一個就是雞蛋炒臘肉米線。
考慮到孩子老人和女人多一點，加上現在的天氣又比較熱，所以她打算做多一點的番茄米線，至於炒米線就做少一點，弄個兩鍋就好了。
現在是在野外，水不能太浪費，所以她教給他們的是最簡單的做法。
首先是番茄雞蛋米線，米線剛剛已經提前浸泡過一會兒了，至於浸泡過的水，也沒有直接倒掉，用來洗菜了，洗完菜後，再留著最後用來洗鍋。
村裡會做飯的人還挺多的，但總不可能讓大家都學，地方就那麼大，也擠不下這麼多人，村長就做主派了六個人來跟著學，都是平日做飯比較好吃，幹活兒也手腳麻利的。
桂花就是這六個人的其中一個，至於剩下沒能一起跟著學的那些人，按時穗的吩咐，已經在旁邊先開始煎荷包蛋了。
因為小祖宗說，她帶過來的那些雞蛋等下要全部吃掉，好幾十個蛋呢，要全部煎完也需要不少時間，所以沒跟著一起學的，就默默先把荷包蛋給弄好，到時候米線一煮好，就能立馬吃了。
她們沒被選中的話也沒關係，等到時候再請教一下學過的人就行了，又不是啥大不了的事，她們也不會有嫉妒或者其他不高興的。
“你們先把番茄給切成塊，等鍋燒熱後，倒點油進去，再下入番茄炒出汁水後，就把米線和白菜下進去，最後再放荷包蛋和鹽。”
時穗說完頓了一下，怕一下子說太多她們記不住，只能再次說道：
“你們先按照這個弄吧，等下我再教你們弄炒米線。”
“哎，我們曉得了，小祖宗您放心。”桂花一邊和另外幾個人切著番茄沒，一邊笑著應道。
剛剛小祖宗說的這些，對於她們來說，真是簡單到不能再簡單了，她們完全相信自己一定能做好的。
看她們弄完這個估計還得一會兒，沒有那麼快，時穗也不想就坐在這裡乾等，就把一旁的村長喊了過來。
村長本來也在盯著看的，一聽到小祖宗叫自己，立馬就過來了。
還不等他開口，時穗就先說道：“我帳子裡有不少西瓜，你找幾個人去搬出來。”
這裡是有西瓜的，不過長的很小，得耗不少的精力伺候，還容易生蟲和不容易養活，加上西瓜地要經常的澆水，尤其是夏季，天氣熱的時候，基本一到兩天就要澆一次水。
這兩年乾旱，河裡都快沒水了，連莊稼都不能種了，誰還會去種西瓜，更何況，西瓜吃了只能解渴而不能頂飽。
除了大地主或者富人家會在夏天種西瓜，到時候吃著解暑，像農家人，情願用地來多種點糧食，都不會去種西瓜的。
因為澆水很麻煩，在這裡種莊稼都是靠人工澆水，每一擔水都是人一桶桶挑的，有些地在山坡上，或者離河遠的，要想挑夠水給莊稼，每澆一次水，就得一大家子人挑好幾天。
等挑完後，身上的肩膀也給磨破了，所以是非常的不容易的。
平時也有一些人會專門種西瓜去賣錢，但也很不容易，沒錢買牛，只能靠人自己用板車拉著去鎮上，而去鎮上一般都得走差不多一個時辰，相當於兩個小時。
有些村可能還會更遠，云溪村還算是比較好的，離鎮上不是很遠，一般腳程快的話，走半個多時辰一點就到了。