思慮再三，夏彧準備先睡一覺，等天亮了就直接去德明。
車上馬克已經睡著了，他取出睡袋在貨艙中攤開，脫掉外衣外褲鑽了進去。
睡在地窖外面，心落回肚子的夏彧很快進入夢鄉，等被手機鬧鐘吵醒已經是早上五點半了。
這個點去吃早飯太早，還是先去肉鋪把他訂的肉拿了吧！
拿上工兵鏟解決完了生理問題，夏彧用溼巾擦了一把臉，發動車子拐上公路進城。
留學生常說歐洲的豬肉又腥又騷不好吃，主要還是買了超市的凍肉。
老外什麼東西都喜歡分級，肉製品也不例外，等級低的凍肉閹不閹割夏彧不知道，但絕對沒有放血，你用多少香料都救不了的那種。
多次吃虧上當後，夏彧發現了肉鋪（Metzgerei）這個進階選項。
老闆每天都從屠宰場拿貨，被選中的豬豬集中電殺、高溫脫毛、放血分割，砍掉豬頭蹄子，去除內臟的兩扇淨肉會在肉鋪二次分割。
當然，為了口感，預算充足的老饕會選擇購買和國內溜達豬差不多級別的稻草豬。
口味的話因為養足了天數，很接近小時候吃的年豬，逢年過節可以為它們多吃的飼料支付溢價，平日的員工餐正常鮮豬肉就行。
“哚~哚~~”
推開肉鋪的大門，老闆有節奏的剁肉聲就傳了過來。
“夏先生？你來的可真早，你要的肘子我還剩兩扇！”
見是夏彧，老闆打招呼道。
五個壯漢加一個自己，他總共訂購了五個前肘和五個後肘。
老卡爾的團隊中，夏彧這個臨時工主要負責一部分的後勤工作，再加上少部分的正經業務。
華夏人麼，職業分工彷彿天生就是農民和廚師，即便他真的會種菜和做飯。
廚藝不說多高深，糊弄洋鬼子是足夠了。
“今天出門是早了點，你忙你的，我訂的豬舌頭和豬蹄留了嗎？”
比起肘子，夏彧更心水口條和真·豬腳。
國外吃不到滷菜，那咱就自己滷，正好這邊下水和邊角料的價格便宜。
最終兩年半的時間讓他養出了一鍋老滷，隨便滷啥都好吃。
偌大的歐洲，就髪國人和義大利人比較會做各種下水，徳國人只會做做豬肝腸、血腸、豬肚灌腸……
“留了，還有三對豬耳朵，全在那邊的袋子裡。”
老闆指著櫃檯上一個大號的黑色塑膠袋回答道。
這位夏先生可是他們店的大客戶，採購的次數不多，但每一次都是大訂單。
待割完了最後兩扇豬肉的前後肘，老闆幫著夏彧把肉拎到車上。
然後他隨便找了家街邊早餐店填飽肚子，而後帶著馬克直奔德明而去。