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第二百七十章 生亦何歡? (1 / 3)

深秋的朔方城很是寒涼,很迷離,尤其在煙雨濛濛中,更是美得令人心碎。

城外便是草原、大漠,遠遠的,還能看見浩浩蕩蕩的大河奔流而過。

悄立城頭,楊川想了很多。

作為一名廚子,對於眼下這個漢帝國其實並無多少代入感,也缺乏那種基本的敬意;長安城裡的人與事,好像也離他太過遙遠。

一句話,那種莫名的疏離感,讓他覺得很孤單。

‘還是沒有紮下根……’

長安城太近,稍有風吹草動便可能招來天大的麻煩;鹿鼎城太遠,遠到楊川自己都會偶爾忘記。

如今看來,朔方城就很好。

楊川暗歎一口氣,緩步走下城頭,撐著一把羊皮傘,踩著泥濘的黃泥大路,在這座遠離長安的邊城漫步而行。

在公孫敖當太守的一年多時間裡,朔方城並無多少百姓人,除了一些官吏家眷,就剩下一些落魄軍戶,所謂的店鋪,也差不多都是那些官吏的產業;如今,經過一次‘反貪風暴’後,朔方郡的官吏十不存一,這些商鋪自然也沒了根基,好多糧店、食肆、酒樓和窯子,差不多都關門了。

亂世用重典。

對於這句話,楊川曾經覺得不以為然;然而,當他自己身處某一個歷史節點上,親手製造了一場‘大清洗’,他才有了一個十分痛徹的感受——

貧窮,才是這天下的原罪……

……

傍晚時分,雨下得更大了。

黃泥巷子裡,三五家簡陋的鋪子裡,早早的點上了羊油燈盞,散發著昏黃的光線,與外面的雨聲倒也相映成趣。

胡家包子鋪裡,楊川要了一籠羊肉餡包子,細嚼慢嚥,看上去很認真;同時,也略有些小小的驚喜。

朔方、雲中、定襄、雁門一帶,其實更適合種植麥子;所以,楊川在長安城一帶推行麵粉,並變著花樣的烹製各種麵食時,關中之地的狗大戶們自然吃得滿嘴異香,很快就成了麵食的愛好者。

但實際上,這種微不可查的影響是極其深遠的,就譬如在眼下的邊塞幾城,各種麵食,已然成為主流。

過油肉拌麵,酸湯麵,饅頭,包子,餃子,羊肉泡饃,肉夾饃,這些風靡長安城的美食,在朔方城裡,同樣受人歡迎。

所以,這一籠羊肉包子,他就吃得很香。

‘大漢帝國:從一籠羊肉包子開始……’

楊川一邊吃著包子,一邊頗有點惡趣味的思量著,若是讓他重新選擇,他可能不會吃盡苦頭的跑去長安城,自己遭罪不說,還讓他的心態不好。

只能說,造化弄人,這座狗屁天下啊,還真是有點無趣。

如此這般胡思亂想著,一籠包子都落入了他這位長寧侯的腹中,再喝一碗灑了芫荽的麵湯,就很舒坦……

“小郎君,還要一籠不?”

後堂的簾子被人掀起來一角,露出一張頗為白淨的臉龐,卻是包子鋪的女主人兼廚娘,胡家嫂子。

這婦人年紀不大,約莫也就二十四五歲,面龐白淨、飽滿,看著挺養眼,偏生眼角卻已然出現細密的魚尾紋。

“再來一籠也可以,不過,能不能換個餡兒?”楊川難得獨自出來一趟,心情不錯,“你這羊肉餡兒裡缺幾樣調料,另外,做法上也不夠講究。”

胡家嫂子眯眼一笑:“小郎君,你還是個吃飯的行家呢?”

楊川笑道:“嗯,略懂一二。”

那婦人乾脆掀開簾子,從後堂走出來,落落大方的走過來,給楊川的湯碗裡添了一些熱乎的麵湯,一屁股坐下來,笑問:“給嫂子說說,咋弄?”

楊川沒來由的心頭微跳。

這婦人……好吧,這位胡家嫂子就十分的飽滿,偏生腰身還很有韻味,就剛剛坐下來的那一瞬,就是一陣微微的顫動,餘韻兩三個呼吸。

就連一貫只貪財不好色的楊川,也是暗讚一句:‘這婦人,白生生的,還挺飽滿呢。’

那婦人大大方方的再問一句:“小郎君,給嫂子說說,那個羊肉餡兒到底咋弄?說實話,這羊肉包子的吃法,還是我男人活著的時候教我弄的;

他就喜歡吃羊肉餡包子,一次能吃四籠,每次都會吃飽了再嫌棄幾句,說我弄的包子,沒有長安城的包子好吃。

小郎君,你說說,嫂子冤枉不?

我一個婦道人家,又沒吃過長安城的包子,咋知道人家那包子啥味兒?哎呀,若是讓我嘗一口,我便差不多能給他弄出來。

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