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只有那些真正懂吃的客人勤行才會尊稱為‘食客’,舊時候跑堂的見到陌生的客人,會首先看對方的表情,遇到沉默不語四處掃量附近桌子的主兒,就會一面引路一面探底,問客人愛吃哪一口兒,酸的還是甜的?我們這裡可是有幾種招牌菜呢,要不要給您介紹介紹?
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