第二卷十六章你的鍋氣亂了（14 / 80）

就因為這道油爆雙脆非常看重對刀功和火候的掌控，刀功不到就會讓主廚對火候判斷失去準確度，過一分則不脆，少一分則不熟，就是治菜多年的大廚都要小心翼翼，一不小心就會失手。

第二卷 十六章 你的鍋氣亂了 （14 / 80）