“老弟，還得是你啊！
哥哥就不多說什麼了，總之！以後你在中州段有什麼需要，記得來找劉哥！
只要是劉哥能做到的，一定為你竭盡全力！
老弟，中不中？”
“中！”
周州大聲回答著，天下間的胖子就沒有一個壞人，個個都是忠厚善良的好同志啊。
列車離開中州車站後離汴梁就不遠了，又近黃昏，紅彤彤的豔霞就像是上蒼倒了一大片番茄醬鋪在天空，看著就讓人特別有食慾。
羊肉泡饃是真管飽啊，很多乘客中午就沒吃什麼東西，這會兒胃口漸開，紛紛期待上了周州的美食。
現在這幫乘客算是被周州給慣壞了，每到一個新地方就開始期待新菜色，完全忘記了自己是在火車上，還當是身處大館子呢。
中州到了啊...好像小周師傅還沒做過豫省的美食呢？
已經有操著一口豫省方言的乘客開始向列車員們打聽，俺們豫省可是華夏第一人口大省，有多少美食啊？
小周師傅可是讓俺們欽佩的良心大廚，可不能厚此薄彼...算算吧，這一路上都吃了多少西北菜了？論也該論到俺們大豫省了吧？
這幫中州老鄉的話音還沒落下多久，小張甜甜的聲音就在廣播匣子中響起了：“各位乘客，各位乘客，大家中午就沒吃什麼東西，應該已經感到飢餓了吧？
我們餐車為大家準備了豐盛的晚餐，除了常備的幾樣精品菜，今晚將有豫省名吃灌湯包子和焦底炒涼粉套餐供應；每份定價48元，包括一籠包子、一碟炒涼粉和一份雞蛋青菜粉絲湯。
豫省的老鄉們，中不中啊？”
“中！“
“中中！”
“中中中！”
小張的話音剛落，各節車廂內就響起了一片豫省鄉音。
真是太中了啊，沒想到在旅途也能吃到家鄉飯，世上還有比這更幸福的事嗎？
中州的地方美食也像它的地理位置一樣，取法中正，能夠符合大部分華夏人的口味；因此外省人也是非常期待的，有人立刻道：“灌湯包子？
該不會是一品樓的灌湯包吧，名氣很大呢，我在川省都聽到了。”
“哈哈，這你可就不清楚了，一品樓的灌湯包子名氣是大，可那都是以前的事情了；自從一品樓的黃師傅離開後，‘黃家包子店’就變成了俺們豫省人吃灌湯包子的首選。
說來也奇怪著呢，就是豬肉、蔥和麵粉，餡裡放上豬皮凍，可黃家包子就是味道純正。
俺在中州站上車的時候就知道小周師傅了，網上都誇他廚藝好，就是不知道他做的灌湯包子中不中啊？”
“這位老鄉說得沒錯哦，汴梁的灌湯包子可是天下獨一味的，而且這還不是最難的。
最難的其實還是焦底炒涼粉！不是俺們誇口啊，天下的炒涼粉得數俺豫省的第一，豫省的炒涼粉又要數汴梁的第一！
俺知道小周師傅的廚藝高明，可再厲害的廚師也不敢說能做盡天下美食啊？俺看小周師傅的炒涼粉可未必中啊......”