新的豌豆品種“小滿一號”，除了是清音農業的產品。
同樣還是文英和時娟的作品。
開山大弟子有作品啦，作為老師，又產生過誤解，心懷愧疚。
杜教授怎麼能無動於衷呢。
所以。
他稍稍動用了一下面子果實。
開了個大。
第一波宣傳直接找上了央視農業。
很快，央視農業的新媒體賬號發出一條影片。
——
飽飽好。
現在天氣熱了。
川渝的寶寶是不是不太開心呢。
因為豌豆尖吃不到咯。
豌豆尖，川渝地區飽飽們一般管它叫豌豆顛。
也叫“顛顛兒”，要帶個er的音。
它其實就是豌豆最幼嫩的莖和葉。
也是《詩經》中“采薇采薇，薇亦作止”裡說的這個“薇”。
這豌豆顛啊，可是川渝冬季當之無愧的菜王，心裡面的心尖尖。
同時也是川渝飽飽在外漂泊時的鄉愁。
這豌豆顛啊，口感軟、嫩、滑，順滑而熨帖，清爽而迷人。
燒湯、煮麵，還是燙火鍋，怎麼吃又吃不膩。
是天府之國冬季餐食的點睛之筆。
據說啊，在川渝當地，兩個人關係好不好，就能透過豌豆顛來體現。
要是端來一碗麵，裡面的豌豆顛比面多。
那絕對是親人。
說了這麼多，有的飽飽可能發現了，怎麼都是說冬季啊，別的季節沒有麼？
還真沒有。
豌豆顛是冬季特有的蔬菜，每年就只上市兩三個月。
天氣一熱，就沒有了，即便是有，也會貴成大家吃不起的樣子。
這是為什麼呢？
因為啊，豌豆顛只是豌豆的副產品，種植豌豆是為了豆啊，不是菜。
而種植豌豆有個關鍵點，必須讓它在25攝氏度以前開花，氣溫高了它的花就會脫落，影響授粉，降低產量。