老齊的老伴兒一看箱子空了一大塊,那還能不明白麼,“你這出去一趟又碰上誰啦?”
“正好碰見老張他們,就聊了會兒。”
“聊會兒,又顯擺去了吧。你這一天天的,給這個送,給那個送,回頭人家還得回禮,一個一個往家拿東西,咱再給人家回,折不折騰。”
“你看這西紅柿,多鮮亮,還有這黃瓜,絕了……”老齊也不敢反駁,趕緊岔開話題。
老齊的老伴兒也就是抱怨抱怨,既然不想說,那就不說了唄。
拿起一個西紅柿,“嗯,是不錯,還有什麼。”
“還有香菇,老玉米,胡蘿蔔。”老齊就跟剛才在外面一樣,挨個把箱子裡的東西拿出來顯擺。
都拿出來之後,看著一大桌子“日常”菜品,老齊琢磨琢磨,“有西紅柿,有黃瓜,有香菇,冰箱裡還有塊兒五花肉,要不然晚上咱吃打滷麵吧。”
老伴也沒意見,“行,你和麵去,我把肉拿出來化上。”
老帝都的打滷麵,窮講究的代表。
麵條要是手擀的。
滷子得用泡香菇的水調,五花肉切薄片,加上黃花木耳香菇雞蛋冬筍,澱粉勾芡。
老齊家這次做的不太傳統,還加了西紅柿,沒放冬筍。
老齊和麵擀麵切面條。
他老伴兒打滷。
又洗了條黃瓜切細絲,芹菜切丁焯水,弄了兩樣面碼。
這滷子一做出來,從顏色到氣味兒處處都顯得不一般。
老齊他老伴兒拿個湯勺舀起來點兒,本打算嚐嚐鹹淡。
嘗一口,咋麼咋麼味兒,一勺直接幹了。
然後又舀起來一勺往嘴邊遞。
老齊在邊上看著都新鮮,趕緊搶過來,“哎哎哎,不嫌齁的慌啊,這有幹喝的麼,晚上變燕巴虎再飛出去。”
老太太氣性還挺大,一把又搶回來,“我就嚐嚐鹹淡。”
接著又是一口乾了。
給老齊嚇得啊,連推帶搡把老伴兒請出去,還把廚房門關上,讓她跟那一鍋滷物理隔離。
然後他自己抄起勺子,舀了一勺嚐了嚐,“嘿,還真不賴。”
一口乾了。
等不得了。
老齊抓緊時間,刷刷刷把麵條切了。
接上水,坐上鍋,水開了下麵條。
恨不得數著秒等水再來起來,點水都只點了兩次。
平時他們老兩口吃麵條喜歡吃點軟乎的,煮麵時間要長些。