炸貨店營業員面試能有多難,能夠按照規範操作,細心點,看著乾淨就行了唄。
俏小貓這裡還算要求高的呢,畢竟規範多些。
到了週四,高凱和馮寬翹課過來時代廣場。
這回沒上五樓攤位,而是被帶到了商場辦公區一個會議室。
參加培訓的人還挺多,陸陸續續來了二十個人。
上課之前先自我介紹,高凱和馮寬了解到,這次俏小貓要開四個店,除了理工大的之外,其他的店都是四個人,都是全職。
只有理工大,竟然有八個人,全是兼職。
高凱和馮寬很自然的湊到了兼職那堆,一問,全是理工大的學生,四個男的,四個女的。
自我介紹之後,培訓開始。
講課的是一直接待他們的大姐,孩子上初一的惠。
劉漂亮的老臣子也都升級了。
紅管著快餐店,惠調過來管了炸貨店。
培訓的內容都是劉漂亮專門請人給編寫的。
內容嘛,工作守則、衛生標準、安全注意事項、食材儲存、點單機操作、資料統計、盤點等等。
高凱和馮寬拿出來上課的勁頭(高中版),在本子上記了好幾頁。
第一天是守則。
第二天是話術,怎麼接待、怎麼介紹產品、怎麼處理突發事件等等。
當然,也少不了實際操作的專案。
培訓的最後,其他人都走了。
惠把理工大的六個兼職留了下來,說了最後一件事。
“理工大東門的店明天開業,要做開業活動,正好又是週六,我希望大家都能過來,熟悉一下,也能多開點工資。”
——
高凱和馮寬,第二天一大早,8點就起來了。
週六誒,這麼早起床,對男大學生來講簡直難以想象。
倆人難得的先去食堂吃了個早飯。
學校東門商業街,啥店都有,就是沒有早餐店。
因為大學生起不來。
兩人到了已經裝修好的店裡,按指紋打卡,開門,打掃衛生,等著送貨的小車過來,把幾大袋子半成品炸蘑菇塞進冷藏櫃。
按照排班,所有的俏小貓炸貨店都是兩人一班。
那幾個全職的是幹一天休一天,每天12個小時。
他們兼職的就自由多了,八個人根據不同上課時間自己安排上班時間,只要早8點半到晚上9點半都有兩個人在就可以。
第一班要來打掃衛生和接原料。
最後一班也要打掃衛生,還有盤賬。
高凱和馮寬今天就排的是第一班。