駱一航仔細考量之後。
往白板上一拍，摁住一道菜品。
就是它了，冷吃兔，搞個新鮮玩意。
冷吃兔，又名香辣兔，是自貢民間傳統美食，迄今有百年曆史，是自貢鹽幫菜最具有代表性的一道美食。
它是將川菜烹飪二十四技法中的炒、炸結合，並糅合冷盤的“收”，烹飪後色澤鮮亮，爽口不綿，麻辣回甜。
由於冷卻後香味更濃、味道更好，因此被稱為“冷吃兔”。
除了味道好之外。
駱一航主要考量的還是為了突出自家的調味料。
兔肉是一種很特別的肉類，它本身沒有味道，只提供口感，肉質非常細嫩，有嚼勁。
跟什麼一起做，就會帶上什麼的味道，跟豬一起燉是豬肉味，跟牛一起燉是牛肉味。
單獨自己做，就由調味料提供香味。
這不就正好了嗎，不會喧賓奪主。
哎，在駱一航這邊，花椒、辣椒、八角、香葉這些是主，兔子本身是賓。
以駱一航現在的人脈，找家靠譜的家兔養殖場還不容易。
當天就打聽到了一家合適的。
過去考察一番衛生啊、產量啊、屠宰加工啊什麼的非常滿意。
意外的竟然還挺有淵源。
那還有什麼說的，籤合同。
然後配方。
還是老樣子，請徐師傅弄了一個最優的，然後王師傅大刀闊斧一頓改，兩兩結合後，再跟食品廠的機器生產做配套，標準化。
生產線缺少的機器添就是了，不就是錢麼，簡單。
配方這就算成了。
再然後設計包裝、定價、宣傳方案雜七雜八，都做熟了的，沒有難度。
幾天將這些搞定之後。
食品廠那邊提前洩密了……
——
食品廠那邊的監工直播一直都是開著的，時常還有百十號人在當慢直播在看。
這一天也是如此。
結果這些觀眾驚奇的發現，做魔芋爽的生產線停了一臺。
接著工人們對生產線進行了裡裡外外的清洗。